ゆっくりかえろう

散歩と料理

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てんたまどんぶり

2013-03-23 | ランチ
 ほとんどころもばっかりの天ぷらに 卵とじ
 そして下にご飯です

 こういう チープというか 冗談みたいな丼は楽しいですね
名前は大阪的 本来はてんとじですね
 同じような発想で「衣笠(きぬがさ)丼」というのもありますが

 こちらはいたって真面目 風流メニューです

 東京 京都の蕎麦 うどん どんぶりの名づけって結構粋なものなのです

 それに較べ大阪の名づけは 即物的ですが 都市の性質が出ていて
 それも当然かと思います
どちらが正しいとかではなく、ものの捉え方 遊び方の違いだと思いますけど。


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