すじスープランチ

　例によって　すーぷ房のランチ
　よく煮込んでたんねんにアクをとったと思われる　きれいなスープ
　たっぷりの野菜　あっさりとした味付け　
　クセのない肉は　柔らかく油気がなく　匂いも薄く　丁寧で真面目な仕事ぶり
　が伺えます

　変にいじらない料理は　作り手の信念を感じます
　身体にいいものを食べました。
　勿論美味しいです

　付け合せの　ハルサメ（？）が歯ごたえが独特で美味しかったです
　メニュー全部試してみたいなと思わせる美味しさです

　ただし　冬の間にね
　ピリ辛を夏場に食べるのは　苦手ですから・・・