2010年1月のレッスンカレンダー ＨＰ にてＵＰしています
こんにちは、瀬川
です。
寒い日
が続いていますねぇ
朝、なかなかお布団から出れなくて、困っています
そんな寒い季節に、ホット
なメニューのご提案です。
２０１０年１月の通常レッスンのクッキングは、
～エビチリ・シュウマイ・中華コーンスープ～です。
今回のメインは、エビチリ
中華料理の海老の下処理を、覚えましょう。
海老の臭みを消して、プリっとした食感になりますよ。
このチリソースをマスターしたら、鶏肉でもOK・いかチリもいいですね。
家で、餃子は作るけど、シュウマイは作ったことがない・・・
という方が多いのでは？
シュウマイの種から作りますよー
皮に包むのが、とっても簡単！ お楽しみにー
蒸し器の使い方も、丁寧にお伝えしますので、安心してくださいー
最後は、中華コーンスープです。
とろみの付け方と卵の流し方がポイント
やさしいとろみのこんなスープは、喉越しがあったかくて
大好きです。
１月のレッスンの受付も、順調に始まっております。
どうぞ、お気軽にご参加くださいませ。
毎月、たくさんの皆様にクッキングのレッスンにご参加頂きありがとうございます
１月もまだ写真の掲載前から、ご予約を頂きとっても嬉しく思っております。
美味しいメニューはもちろんですが、お家で作って頂きやすいように、
何度も改良しながら準備しております。
楽しくて元気になるようなレッスン、分かりやすくて、
ちょっと頑張れば家で作れるメニューでご提案させて頂きたいと考えております。
何か、作りたいものなどございましたら、レッスン時にお気軽にお話し下さいませ。
●12月お料理のメニューはこちら ・・・ ☆
●12月お菓子メニューはこちら ・・・ ☆
●12月パンメニューはこちら ・・・ ☆
12月1DAYイベントレッスンのご案内＆通常レッスンのご予約状況 → ☆
2010年1月の1DAYイベントレッスンのご案内＆通常レッスンのご予約状況 → ☆
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