※ おはぎ

爽やかな秋分の日に新米の「ミルキークイン」を使い「おはぎ」を作りました。
食感がもち米に似たミルキークインを半殺しにして
三温糖で作ったあんこをまぶし完成。少し不細工ですが味は確かです(^o^)

新そば「レラノカオリ」せいろ蕎麦

今日、仕事から帰り昨日届いた新そば「レラノカオリ」を打つ。
加水をすると部屋中に新そばの香りが漂いいいです。
麺体の色も緑濃く新そば！と言う感じです。打ちやすい蕎麦でした。
夕食で打ち立てを頂きましたが美味しかった・・・(*^.^*)。