楽しい蕎麦打ち

気ままに打つ美味しい蕎麦ブログ

※ おはぎ

2015年09月27日 | 手打ちそば
爽やかな秋分の日に新米の「ミルキークイン」を使い「おはぎ」を作りました。
食感がもち米に似たミルキークインを半殺しにして
三温糖で作ったあんこをまぶし完成。少し不細工ですが味は確かです(^o^)