自炊録

一人暮らしの年寄り学生が自炊メニューをblogで記録

晩飯

2007年01月30日 | 自炊録



鰺の南蛮漬け


友人の釣ってきた鰺を頂戴し、初めての南蛮漬けに挑戦。
分量を誤り酢が効き過ぎた感はあるが、骨ごと食べられる美味にとりあえず満足。

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1 コメント

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Unknown (馬太郎)
2008-03-13 03:31:40
おいし~ですよね。
私は今ダイエット中なのでお酢料理はよく食べます。
太刀魚のしっぽの方を酢に付けても、骨まで食べれて美味しいですよ。