柚子しぐれ

　　　　　　　　　　　　　　島根県「三英堂」の御菓子です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　柚子しぐれ　」

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ふわっとしたしぐれ生地に、柚子の香りの餡を包み

　　　　　　　　　　　　　　　　　やさしく蒸し上げました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　餡の中に、柚子のペーストを包みこんだ和菓子です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　柔らかくって、口の中に入れると、とろける感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　また、柚子の香りが口の中に漂って・・・美味しかったですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　「三英堂」で作られている、和菓子。

　　　　　　　　　　　　　　　　　どれも、食べてみたくなりました。