花の結い

　　　　　　　　　　　　　　春を感じさせるような創作和菓子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　花の結い　」

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　桜ゼリーと練り羊羹の二層式創作和菓子。

　　　　　　　　　　　　　　　ゼリーの部分には、桜と道明寺をあしらい、

　　　　　　　　　　　　　　　下の部分は、美味しい練り羊羹です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　桜餅を、ゼリーにしたような・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　桜の香が、なんとも言えませんよ。　もうすぐ春ですね～