石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

階段作りました!

2016年11月29日 | 生活
石坂ファームハウスに来たことがある人は、この場所がどこだかわかるはず・・・。
裏山に上がる坂道です。「土の見えているところは滑りますよ~。草の上を歩いてください!」と声をかける場所です。

昨日は裏山の土の室にさつま芋を入れて25センチほど上に土をかけて冬を越せるようにしました。「毎回土どけるのは面倒だね」というと父は「こうしないとさつま芋は冬を越せない」と。冬を越した時点でまた、土をどけてさつま芋や里芋を食べると言う訳です。すぐ食べる分は発泡スチロールで保管していますが、大量のお芋を長く保管して食べるための知恵なのですね。

いつかは、階段みたいなものを作りたいと思っていましたがそこら辺の立てかけてある栗の木などを使って作りました。
ちょっと信頼してよいのか不安ですが…階段が出来ました!

ぜひ、遊びに来た時は階段利用してみてください。でも、あまり信用しないで柿の木につかまりながら上がってくださいね。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

秋の収穫体験&調理体験

2016年11月20日 | 体験講座
朝から暖かく10月中旬の陽気。裏山の紅葉はとてもきれいです。庭のケヤキは葉を落とし始め掃いても掃いても・・・。今年は4年ぶりにケヤキの枝を切ろうと思います。子どもの遊び場のツリーハウスももう少しで完成です。このツリーハウスの2階部分を利用して、枝切り作業が少しでも楽になると良いのですが。今朝は初めてこの2階部分に上がりましたが、大人でもテンション上がる秘密基地のようなスペースです。樹齢500年と言われるケヤキの木も同じ目線のような位置に立つ人間に驚いているでしょうか。ケヤキの木とツリーハウス、良いコンビニなって欲しいです。

今日は都内のお料理の学校の学生さんたちが来ました。将来の料理人さんたちです。生産現場を見てもらい農家の話をしながら、旬の食材を収穫しました。野菜は井戸で洗い、薪を使った調理などを体験してもらいました。お食事のときは楽しそうに食べている姿が見てうれしくなりました。分野は違いますが私たちの仕事とつながっていますのでどうぞこれからも頑張ってください。今日の「えー!」と知ったこと体験したこと見たこと、これからの学生生活や社会人生活のどこかでお役に立てればと思います。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

さつまいも堀りと裸足で遊ぼう!

2016年11月07日 | 畑から
今月初めに、近隣の幼稚園の子どもたちが裸足でさつま芋堀りと畑遊び(夏野菜が片付いて、何も植え付けしていない場所で走り回ったり泥団子作ったり)をしていてとても楽しそうでした。
石坂ファームハウスの畑は草むしりを大事な仕事に一つなので、草が茂っている畑ではできない裸足の活動ができるのです。うちの子も、昨日も裸足で畑を走り回っていました・・・。

さつま芋堀りと畑遊びをしませんか。遊具がなくても、裸足になるだけで子どもははしゃぎ始めます。ひんやり冷たいとか気持ち悪いとか、気持ち良いとか・・・は体験しないとわからない事です。「靴汚れちゃう!」とお母さんが子どもを注意するくらいなら最初から裸足ありなのです。畑の過ごし方・遊び方を体験してみてください。

ぜひ、お弁当を持ってお出かけください。蒸かしイモをおやつに出しますのでお楽しみに!

●日時  11月12日(土)10時集合(石坂ファームハウスの自宅)12時解散 雨天中止

●参加費 大人(入園・さつまいも1株・蒸かしイモ付き)1人1,000円 (自然の恵みを楽しむ会会員は1人800円)
    子ども(上記同じ)1人1,000円…抱っこのお子さん以外は参加費をいただきます。

●持ち物 収穫物を入れるビニール袋・軍手・敷物・お弁当・手足をふく濡れたタオル(汚れても良い物)
   ※手足の汚れは各家庭で洗ってください

申込みは11日金曜日まで 電話で受付けます。 090-2910-6506(18時から20時)
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今年のワラの様子は?

2016年11月02日 | 田んぼ・お米作り講座
馬とワラのリースを作りました。
ワラの状態はとてもきれいです。こういうのを作ると「あー今年も終わりが来ているのだなー」と感じます。

気持ちに余裕がないと、馬を作ったりしませんが・・・。
今回は5日6日に『丸の内農園』という丸の内で行われる農業イベントに軽トラマルシェに出店するのでお供に連れて行こうかと(笑)

私自身初イベント販売。
農業女子PJのコーナーではほかにもたくさんの方がオリジナルの農産物など販売しますので是非お越しください!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

里芋堀りとさつま芋堀り、秋収穫物を試食会で味わおう!

2016年10月24日 | 体験講座
今年は雨も多く、「雨作」といわれ里芋は豊作です。傘のようなじくの太い葉っぱは子どもたちも大喜び。トトロのバスを待っているシーンの傘を思い浮かべるようです!他にこんな植物ないですから!
いつもなら付き添いのお母さまもお父様もしっかり里芋堀り・さつまいもを掘ってください。重たいお土産になりますが、家族みんなで手を泥んこにする光景を「みんなで掘ったよね!」って子どもはすごく喜ぶのです。日持ちするし、ジイジバアバのお宅にお土産にすると子どもが自慢気にお話しする姿が可愛いらしいですよ。

畑で生きている虫を見つけて触って大興奮・・・秋野菜の畑も見学しましょう。

里芋とさつま芋を掘ってから、秋野菜の収穫物(蒸かしイモ・らっかせいほか)をみなさんで味わいましょう。

●日 時 10月29日(土)13時半集合15時解散 雨天翌日
●持ち物 お皿・飲み物・収穫物を入れるビニール袋・軍手・(汚れてもいい靴や服装で…土がフカフカです)
●参加費  会員 大人・こども      1800円(里芋1株・さつまいも1株お土産付・試食代・入園料)
     一般 大人・こども(3歳以上) 2000円(同上)
   ※抱っこのこどもは無料。3歳以下のお子様はお土産なしで500円。
●電話申し込み 090-2910-6506(18時から20時)28日まで
   ※車の方は事前申し込み
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

秋の野菜汁、新米かまどご飯!みんなで食べよう!

2016年10月12日 | 自然の恵みを楽しむ会
石坂ファームハウスも稲刈りが終わると田んぼが拓け、風景が変わります。わらを利用する為に干しています。

秋の畑は里芋・さつまいもが収穫できます。子どもたちが掘るのを見ているだけなく、お母さん・お父さんも一緒に家族で協力して掘ってください。子どもは一緒にやりたいのです。そして、お昼の汁物もみんなで準備します。ごはん炊きもです。

今年の新米もとっても美味しく、かまどで炊くと一層おいしい!各電機メーカーがかまどご飯に近い炊飯器を開発していますが…。スイッチ一つでない、手間があるからこそ。かまどは炊くまでの過程にストーリー性があるので良いのです。

お昼の後は解散時間まで田んぼを開放しますので思い切り走り回って、虫とりでも観察でも座ってぼーっとしてください。

『収穫体験と新米ご飯・野菜汁でお昼ご飯。』

しっかり、動いて、しっかり食べて、しっかり走り回りましょう!

●日時 10月22日(土)10時 自宅集合 13時半解散
●参加費 
会員 大人・こども 1人1800円(里芋・さつま芋収穫体験してお持ち帰りのお土産付・汁物・ごはん代・入園料込)
一般 大人・こども 1人2000円(里芋・さつま芋収穫体験してお持ち帰りのお土産付・汁物・ごはん代・入園料込)
     ※3才以下の抱っこのお子様以外は500円いただきます。(入園料・汁物・ごはん代込)
     ※会員とは自然の恵みを楽しむ会

●申込締切 10月21日(金)090ー2910ー6506(18時~20時)
●持ち物 お椀・お皿・おはし・軍手・飲み物・レジャーシート・収穫物を入れる袋・虫刺され対策は各自お願いします。

●雨天の場合 翌日になります。判断に迷う時はブログに朝6時に掲載します。次週も開催するかもしれませんのでブログで確認してください。
●駐車場希望の方は申込時にお知らせください。
          
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

雨予報…明日は開催です!

2016年10月09日 | 自然の恵みを楽しむ会
おはようございます。昨日に続いて今日も午前だけ雨で午後から晴れマーク。只今朝焼けがきれいです。朝焼けの日はお天気が悪くなる・・・これって当たります!
このところ、天気にイベントが振り回されています。仕方がないことですね。
雨が降っても出来る催しもありますが、我が家は畑の土が踏みかたまってしまうのを良しとしないので雨上がりでもイベントを行わない時もあります。作物にとってもその後の作業をする私たちも柔らかい土が良いのです。
参加者の方、畑を大事にする農家の都合もご理解ください。

残念ながら今日は中止ですが、明日の収穫体験は、天気の心配もないようです。お越しをお待ちしてります。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

10月の秋の収穫体験

2016年10月04日 | 自然の恵みを楽しむ会
10月9日10日の二日間、秋野菜の収穫体験を行います。さつま芋・里芋・ラッカセイは掘るのも食べるのも楽しみな野菜です。特にラッカセイはどの様に実がついているのか…なんでラッカセイなのかって「なるほど」なのです。掘りたては茹でラッカセイがおすすめです。
秋の野菜畑と稲刈りした後の田んぼもぐるっと散策して、秋の里山を歩きます。天気に恵まれると、秋は空が高いって思うはずです。雲を見ているだけで飽きないゆっくりした時間を感じてください。

●日時  10月9日・10日 10時 自宅に集合 90分程度
●参加費 自然の恵みを楽しむ会 会員 1人500円 (入園・試食・畑・田んぼ散策の案内)
                一般 1人800円
※抱っこのお子様以外は参加費をいただきます。耕した場所や種まきした後の畑を歩いてしまう事が多いためです。ご理解ください。稲刈り後の田んぼは歩きにくいですが、どんどん歩いてください!現代っ子は土踏まずがなかったり、アスファルト以外の平らでない場所が苦手な子もいるようですから・・・。

●〆切 開催前日まで
●申込は電話で 090-2910-6506(18時から20時)
●持ち物 飲み物・軍手・ビニール袋・虫刺され対策してください。
●駐車場は事前申し込み

※当日は散策・体験後の畑や田んぼの立ち入りはご遠慮ください。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

稲刈り体験 

2016年10月02日 | 田んぼ・お米作り講座
今日は天気に恵まれ、稲刈りを行いました。爽やかな青い空・・・日差しは強く、気温も上がりちょっと大変でしたね。でも、田んぼも一部ぬかるんでいましたが、刈り取った稲穂を置いても汚れることもなく良かったです。
6株の稲穂を刈り取ってワラで束ねてかけ干しするのですが、カマも初体験だしワラをひもの様に束ねることも初めて、実演しても『見るのとやるのでは違う』と、皆さん苦労しながらどうにか数をこなして上手くなっていきました。落ちた稲穂も丁寧に拾ってくださりありがとうございました。「もったいない」と思える心も芽生え嬉しかったです。
カエルもバッタもコオロギ、トンボも田んぼの生き物大集合。カエルを捕まえるのもいい思い出になるといいですね。
みんなで、一つの事を成し遂げる。大人と子供で共同で作業をする。昔は家の手伝いも子どもが担う時代もありましたが、今時は子どもの仕事ってそんなにないですよね。子どもたちの頑張る姿はどうでしたか?親の頑張る姿も、子どもたちは見てくれていたと思います。
暑い中、ご参加ありがとうございました。このお米は1月のお餅つきまで楽しみにお待ちください!


10月9日(日)10時から収穫体験を行います。里芋・さつまいも・ラッカセイ・レモングラスが収穫できます。新ゴマの販売もしますので是非、秋の味覚を楽しみましょう。

●日時 10月9日 10時畑に集合 雨天翌日10日 ※判断に迷う時はブログに掲載します
●参加費 会員 1人500円 一般 1人800円 (入園・試食代・畑散策・田んぼ散策)
●〆切10月7日
●持ち物 飲み物・ビニール袋・軍手・虫刺され対策してください
●駐車場は事前申し込み
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

本日の稲刈りは明日に延期です!

2016年10月01日 | 田んぼ・お米作り講座
天気予報では日野市は6時ごろから10時ごろまで雨。とにかく最近の天気予報はあてにならないので・・・
幸いに明日の天気は雨の予報でないので、明日稲刈りを行います。

雨が降ると田んぼがぬかるむ場所も出てきます。長靴または汚れても良い靴の支度をお願いいたします。

では、明日お待ちしております。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加