朝、晩ともに気温が低く、涼しくなり、秋が近づいてきている気配を感じますね
さて、おととい、敬老の日の昼食にて、お祝いということで、特別メニューを提供いたしました。
1週間前から各ユニットにてポスターを掲示し、入居者様もこの日を楽しみにされておりました
通常は各ユニットにて盛り付けて提供していますが、今回は松花堂弁当箱にて提供するため、
すべて、厨房にて盛り付けを行い、
特別感を出すために、赤飯も扇型にて型抜きを行い、
最後に松花堂弁当箱にセットして、提供いたしました。
また、特別感を演出するため、行事食用のお盆を使用しました。
👇お品書きです。
入居者様の元に食事が届き、
「なんかいつもと違う雰囲気だねすごいわ!天ぷらもおいしい」と皆様とても驚かれ、喜ばれておりました。
おやつには、紅白まんじゅうも提供いたしました。
↓左奥がムース食です。
入居者様にとって、今日この日が忘れられない日となったのではないかと思います
入居者の皆さん、いつまでもお元気でいて下さいね