犬飼鐡道~駅長日誌~

犬飼たかおの創作と趣味の雑記帳

蝉時雨。

2011-06-19 22:46:36 | 食・ラーメン
《2011/6/15訪問》

週末に所要続きだったので休暇を頂いて、
ちょっと春日部まで新規開拓。



旧日光街道に面した立地。

車は近くのコインパークへ。




並盛~大盛までは同料金。


12:30到着。

カウンターのみの店内、空いていた1席に着席。

20分ほどで提供。



特製つけ麺 980円 大盛無料(440g)

麺は器が小さめなのでより多く見えるかも。

レンゲは麺の丼に。




「特製」だとチャーシュー増しになるのかと思いきや、
薄くスライスされた豚バラ肉が数枚。

肉増しにするにしても増えるのがこの肉ならちょっと寂しいかも。

味玉は普通。

スープは甘いタイプで、粘度は少なめ。




食べやすい長さの麺。

あまりゴワゴワしてないので、すすり上げやすい。

柔らかめで食感はモニュモニュしたもの。
ネットで麺固めで頼む人が多いのも頷ける。



+200円の「特製」は無駄だったかな…
次回は普通のつけ麺にしてみよう。

あと麺にもう少しコシが欲しいところ。

一度は言ってみたい。「麺固めで!」




『蝉時雨』

春日部市粕壁東2-3-41

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