よいお年を！

お餅を搗いたり、しめ縄を作ったり…、
年末らしく過ごしました。


お餅を持って、明日から帰省します。
街へ繰り出したい気持ちをグッと押さえて、
お節をしっかり習おうと思います。
ノート、エプロン持参で気合い入ってます(´∀｀)



コツコツと丁寧に！を来年の目標にします。
１つ１つの積み重ねが大切なんだと実感。
丁寧に！も自分に欠けている部分。
丁寧に、大切にを心がけます(´∀｀)。

今年もありがとうございました！
それでは、よいお年をお迎えください♪





+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


今年も元気に走り回りました～
ありがとう～(´エ`)

金子みすゞ

金子みすゞ記念館へ行きました。

詳しいことは何も知らずに入館したのですが…。
みすゞの実家が記念館になっていて、
部屋や台所、お風呂などに掛けられている詩を読んでいるうちに、
どんどんみすゞワールドへと引き込まれていきました。
うんうんとうなずいたり、
ジーーンときたり、
微笑ましく思ったり…、
とにかく深い!!のです。
そしてなんだか心が洗われていく～（錯覚か？）のです。

俵山温泉にも入って、
一年のカラダとココロの汚れ（笑）を流すことができました。
長門の旅、いい旅でした。

メリークリスマス♪

昨日は掃除がんばりました。
ホコリと寒さにやられて、
ハナがズルズル、くしゃみ連発。
風邪をひきかけましたが、
遊ぶ予定が入ったら吹き飛びました。
病は気から…。本当でした(´▽｀)。



長門のつづき
カラダに優しいお菓子のお店
ユーカリとタイヨウ

残念ながらスコーンは売り切れ。
欲しかった雑貨や飲みたかったカピンコーヒーの豆も販売されていました。
こだわりの品がうれしい。
お店も手作りでかわいい男の子が遊んでくれました(*´∀｀*)。


そして、すんごく山奥ですけど２回目です。ロバの本屋さん。
いいんです。すごくいいんです。



元牛小屋を全て自分で改装されて、
本と薪ストーブと作家さんの絵や器と机にテーブル…、
その空間がなんとも居心地がよくて～。
本を読みながらお茶もできて、それがまた美味しくて、
思わずほっこり。
幸せな時間をありがとう!!と言いたくなります(´∀｀)。


近くにこんなステキなお店が３店もあっていいなぁ～。
近くにあったらいいのになぁ～。
遠くてもまた行ってしまいます♪♪




長門編あと１話。つづく。

朔旦冬至

今日は冬至。
しかも朔旦冬至。（って今日知りました）
ほほー、なんだかすごいパワーがありそうだ。
これから何かを始めるにはいい感じ。
…とりあえず柚子湯にしました(´∀｀)。


長門へ行ってきました。
とってもいいところがたくさんあったので紹介しまーす。
小出しでいきます～。

まずはカントリーキッチン


どこまで登るの～と坂道をぐるぐる登っていくとありました！
空が近く、目の前は海。絶景!!
グリルドチキンの皮はパリパリ、ハンバーグはジューシーな肉汁がジュワーッと。
野菜もこだわって、天然酵母パンも自家製。
坂道の途中には雑貨屋さんもあって、
ここがまたたまらなくツボ(´∀｀)。
オーナーご夫婦の雰囲気も仕事っぷりも生き方もカッコ良過ぎます。
料理もお店も手作りで、自分達の世界を作っている感じ。
その世界にすっかり魅了されました。

長門編つづく

降りました

ズボッ

朝は猛吹雪。
サラサラ雪で、積雪は５ｃｍくらい。
昨日薪を運んでおいてよかった。
薪があると心もほっとする。
薪がたくさん積んである家を見ると、
おー薪持ちだなー!（金持ち的な）と思う。
薪もゴソッとすぐに減ってしまう。
コツコツ薪貯金するしかないね～。
そんなことを思ふ薪生活２年目です。

－５℃

朝からずっと－５℃。日中もずっとマイナスの世界。
風が冷たくて強くて、雪も雲も吹き飛ばしている感じ。
ワンコの散歩がなかったら絶対に外には出ないだろうな。

と、思いきや意外に意外。
外に出てしまえばなんてことなかったりする。
夏に少し薪割りを手伝ったら、その薪のフリーパスをいただいた。
そんなに甘やかしちゃっていいのですか。
感謝しかありません。
その薪を取りに行ったら、
おっちゃんが焚き付け用のスギの葉や小枝を拾っていたので、
一緒に拾った。
それから一緒にしいたけも取りに行った。
しいたけはカチカチに凍っていた。
マイナスだもんね。
自然解凍でフツウのしいたけに戻る。
なんだか体もぽかぽかしてきた。
マイナスの世界でも結構動けるんだね(´∀｀)。

ヨコ

気分転換にテーブルを横向きにしてみました。


今日は雨と強風。
明日は大寒波が来るらしい。
みなさまもどうぞ気を付けて。










+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


相思相愛(*´ェ`*)…♡“
毎日会いに行っています

いぶりがっこ

80歳になるおばあちゃんが、今年からいぶりがっこ作りに挑戦！
大根を燻製にしてぬか漬けにする秋田名物のお漬物。

新しく建てた燻製小屋で、
畑で育てた大根を洗って、吊るして、燻製にする。
それからぬか漬けへと。
元気だなーー。


実は、４月から写真部へ入部しました。（話がぶっ飛んだな）
早くも夏ごろから幽霊部員になっています。
入部したからといって、
勉強するわけでもなく、
撮り方も分からず、
自分がどんな写何を撮りたいかも分からず、
オートプログラムのままの一眼レフを小脇に抱えているのが、
ちょいと恥ずかしくなっておりました。
師匠が素晴らしく、友達が楽しいので、
いつか自分もヤル気になるんじゃないかとだましだまし。
さぼっていたら、ある会報に載せる写真を提出するようにと。
( ゜ ▽ ゜ ;)どーしよどーしよどーしよ、困った困った困った
と言っていてもしょうがないので、
カメラを持ってぶらり。
おらが村は寒過ぎて、誰も外に出ていないじゃないかー。
大ピンチ！
あそこへ行くしかない。
おー、立派な大根が干してありました。
そこへおばあちゃん登場。

パシャリ

提出期限に間に合いました。
ほっ。


写真は記録的な感じて撮っていましたが、
なにか伝わる写真がとれたらいいなぁ。
それからもう少し勉強しよう。（言ってしまった）
そしてもっと気楽にシャッターを押そう♪♪







+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


フレームアウト！

アルケッチャーノ

アルケッチャーノの奥田政行シェフの料理教室に行ってきました。

話も面白くて親しみやすく、包み隠さずなんでも教えてくれます(´∀｀)。
素材の美味しさを最大限に引き出す…、素材への深い愛を感じました。
野菜もお肉も魚も…一番美味しく食べれるように、
調理法や組み合わせ、盛り付け…全てにおいて最高の状態で。
愛だわ～。
素材達も生産者も食べる人もみんな幸せ～。
「食べる」って大事!!


イノシシのローストといろんな調理のほうれん草
チョウザメと七つのハーブリゾット
レモンのパンナコッタ（美味し過ぎて写真撮り忘れ～ナンテコッタΣ(ノ∀｀)ペシッ）

クッキングライブお節編

☆柚子釜 蕪のフルーツソース
☆蓮根の甘辛揚げ団子
☆お豆腐の南蛮漬け
☆かぼちゃと豆腐のプチオムレツ
☆里芋の白煮
☆百合根の梅肉和え
☆白菜の中華風マリネ
☆お豆腐の南蛮漬け
☆玄米餅のお雑煮

お重に詰めて、お見事!!
早くもお正月気分を味わいました。



年末はがんばりましょう!!

ホット柚子

今日は雪が降ったり止んだり、晴れたり、降ったり…、
ゲレンデにいるような天気。

今回の雪は湿った重たい雪。
竹などが雪の重みで道路まで倒れていたり。
柚子の枝も随分しなって下がっていたので、
チャンス！と収穫しました。

柚子２個分の搾り汁
おらが村産のハチミツ大さじ１
お湯を注いで。
贅沢～。
ビタミンたっぷり風邪予防に。







+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


オーーーーイ

ユキ

昨日の夕方から降りだして、
今朝起きたら２０cm積もってました。
一気に銀世界となりました。







+　+　+　今日のわんこ　+　+　+
　

そりゃもううれしくてうれしくて

お餅

今朝は真っ白になりましたが、
昼前にすーっと消えました。
ふーっ。

本格的な冬到来。
冬になるとお餅が食べたくなる。
肉まんが食べたくなる。
ココアが飲みたくなる。
熱燗が身に沁みる…。
冬もわるかないね～。



ばーちゃんちで餅つき機を使って。
ばーちゃんがお餅を伸ばして切って、
ワタシが丸める。
餡子はうちの小豆で。
まだ選別の途中なんですけどね(￣▽￣;)











+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


タノスィーー

初雪

予報通り雪です。
まだうっすらです。
そんなにめちゃめちゃ降らない気がする。
…希望的観測Σ(ノ∀｀)。








オモシロイ！

D&DEPARTMENT







+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


雪にやや興奮気味

１２月

はや！さむ！って感じの１２月。
１１月末はなんだか気持ちわるいくらい暖かかったのに、
今日から寒くなりました。
そして明日は雪の予報( ゜ ▽ ゜ ;)。
暖冬かと思いきや、やっぱり降るのね。



畑から白菜とニンジンとスティックブロッコリー。
あったかシチューでもするかな。









+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


耳ペタ