重粒子線治療患者の生きた証し 第二章 by imas

前立腺ガン患者の平凡な日々を綴ります

キュウリのQちゃん漬けを作りました

2019-06-30 21:48:44 | 菜園記録
今年もキュウリのQちゃん漬けの季節となりました。




茹でたキュウリを布巾できつく絞ります。



つけ汁は酢:みりん:醤油が1:0.5:0.5です。

きざみ生姜に鷹のツメでピリ辛味に。



冷蔵庫で冷やせば美味しい漬物の出来上がり。

トウモロコシのホワイトクリスピーの初収穫

2019-06-29 21:51:16 | 菜園記録
梅雨空が一日続きました。





アスパラガスの葉についた雨が光っています。



新種につられたトウモロコシのホワイトクリスピーの収穫です。



名のとおり真っ白です。



粒も揃ってまずまずの出来となりました。



電子レンジでチン、甘みが強く濃厚でした。

3回に分けて種まきしましたのでまだまだ食べられそうです。

明日は残った種を播きましょう。



キュウリもナスも沢山収穫です。