１０月も今日でおしまい。

　１０月も今日でおしまいです。 今年も残り２か月ですねぇ～～。 早いですなぁ～～～。 さて、今日は月末締め日。 お手紙作成も！ 今回の内容は、・・・ 週明けの月曜日は、中３生の実力テストです。１０月と今回の１１月の点数で私立高校の判定となります。更に点数は、公立高校の入試の際の指標にもなります。 しっかり採り切れ！ 一週間後は修学旅行。帰って来て期末テスト２週間前！と続きます。 . . . 本文を読む

鬼モンブランハロウィーン仕様！

　今日は、さやかせんぱいの依頼でモンブラン作成でした。 次期が次期なだけに～～ モリモリの怪しいのを作成！ 鬼モンブランハロウィーン仕様！ です！ 底にはバームクーヘン！その上にこれでもか！と栗入り生クリームを盛り付け、更にブリブリ～っとマロンクリームを回しかけ～～～てっぺんにはやはり栗です。 園長先生いわく・・・ 「こんだけ生クリーム食ったら、普通は途中で甘すぎて食われへんけど . . . 本文を読む

ちびっこたちへ、ハロウィンプレゼント！

　今日はちびっこ英語の日です。 今日は園長先生から、ちびっこたちへお菓子の詰め合わせのプレゼントがありました！ みんな大喜び！ そして、今日の私の「おやつ」は・・・ 「カスタード＆チョコカスタードのたい焼き」です！ あんこがムリなちびっこがいるので、カスタードを作り入れました。 更に～先日もお目見えした～！ 「鬼滅の刃、座らせ隊シリーズ」から推しの一つを！ そして更にさらに～～～ . . . 本文を読む

体育大会もおしまい！

　本日、中学で体育大会でした～。 無事終了～～～！ 夕方には、Hero's食堂で「牛タン定食」を食べる女子たち！デザートは、濃厚チーズケーキとバームクーヘン！ 先日からHero'sCafe ！でデザートの注文もOKになりました。 次は実力テスト！ 週明けの月曜日です！ 配布している実力テスト対策のプリントを何度もやり込んで、しっかり習得する事！ なにがなんでも、平均点以上に持っていこ . . . 本文を読む

ちびっこにサプライズプレゼント実施中！

　小学生を中心に、サプライズプレゼント実施中～！ 前回は、「鬼滅の刃」のミニハンカチでした～。今回は！ というか、今回も大人気の「鬼滅」です。 バンダイのガチャで、「座らせ隊」という商品です。 喜んでくれるかなぁ～？ ちなみに、前回のミニハンカチの新作も近々届きます。今度は、「柱」バージョン。 おたのしみに～～！ さて、今日は高校で体育祭でした～。明日、中学が体育大会です。 そ . . . 本文を読む

たい焼き修行！

　今日もたい焼き修行であります。 なかなかうまくいかない時も多々あるし～、どうしても薄っぺらいし～、どれだけの量でどこまで行くのかも経験しないと分かりません。 なので今週の木曜日までは、全集中！たい焼きの呼吸！やり方？です（笑）。 ちびっこにおいしいモノを食べさせてあげたいし、喜んで貰いたいじゃないですかねぇ～！ なので修業であります。 失敗作も含めて、食べるのはこどもたち（笑）ですね。 . . . 本文を読む

禁断のチーズどぼどぼ～タコライス～！

　今日は自習やデ～！ 昼から高３生が来ています。来ています！という現在進行形なのは、まだまだ居続けるという意味です。 今年から大学入試の内容は変わっています。呼び名もかわって・・・。 「推薦入試」⇒「学校推薦型選抜」 その学校推薦型選抜の中に、指定校制と公募制があります。 今までの、指定校と公募という事です。 今頑張っている彼女は、公募制学校推薦型選抜です。 指定校制は、学 . . . 本文を読む

メニューに追加！Hero'sCafe ！

　今週もおしまいです。 昨日も書いてますが、新しいスイーツの開発です。 それは何か？純和風で誰もが食ったことがあるあれです！ ハイっ！たい焼きで～す！ 今日のは、あんバターを入れてます。 ちびっこたちの中に、あんが苦手な子がいます。なので、来週の木曜日はチョコクリームとカスタードクリームのたい焼きにする予定！ 焼くのにどうしてもムラが出ます。うまく焼けるまで、練習が必要ですね～。 . . . 本文を読む

メニューに載せます！

　ここ数か月で、ちびっこ達やその他のこどもたち、講師の先生や園長先生、さやかせんぱいに食べてもらってきた各種新作スイーツ。 完全に新メニューとして確立します。 「Hero'sCafe ！」 そして、左下の空欄には明日以降試作する新たなスイーツを載せる予定！ 乞うご期待！ さて、来週あたり中学、高校でも体育祭が行われるようです。 練習や、小道具の制作をしています。 どうやら三密を避 . . . 本文を読む

ちびっこたちへのスイーツ大作戦大成功！

　木曜日恒例のちびっこ英語にくるちびっこ達に、毎回おやつをつくり渡しています。 先週は大失敗したので、今週は絶対に成功しないといけません。 なんとかホイップクリームが作れるようになったので、より完成度も高くなります。 そしてこれが本日のスイーツ！ 下は全部焼プリンにしました。 そして残ったマロンクリームでモンブランスペシャルも！ マロン生クリームの下は、バターマドレーヌ。 プ . . . 本文を読む

明日のちびっこ英語に向けて・・・

　明日は恒例ちびっこ英語の日。 という事は、先週大失敗した分のリベンジです！ とはいうものの、今週大評判なのがモンブラン。という事で、明日はモンブランにします。 今余ってるマロンクリームや生クリームを使い切らないといけない。明日は新たに作るからです。 そして！ 更に進化させました！ マロンクリームの下が、プリンとかカップケーキとかシフォンケーキにしてみました。 カップケーキが人気 . . . 本文を読む

表彰状の配布！

　今日は表彰状の作成と配布でした。 前回の期末テストよりも、例え１点でも上げてくれた子を表彰します。 表彰状とセットで、副賞として「お食事券」がつきます。 また、レジェンド様はレジェンド表彰で、副賞はレジェンド仕様の多機能ペンと「レジェンドお食事券」がつきます。 「レジェンドお食事券」とは・・・ 一人すき焼き、うな玉丼、他には一人BBQ、等々のレジェンド飯が食べられるスペシャルチケッ . . . 本文を読む

今週中間テストの中学・高校あります。

　ほとんど終わって来てる中間テスト。明日からある中学・高校があり、そこで最終となります。ほんと、中間テスト「月間」でありました。 全員の結果が分かり次第、レジェンド表彰に移ります。 １階レジェンドはすでに決まっています。 後日表彰致しますので、おたのしみに～～～！ さて、今日もスイーツ作りで悪戦苦闘でした～。 昨日知ったホイップクリームを時短で仕上げる方法で、レモン汁を数滴入れるというの . . . 本文を読む

「ピザ！はじめました。」（笑）

　今日は自習やデ～！ でしたが、ほとんど中間テストも終わり、残り一校の中学と高校となり、本日はだれも来ませんでした～。 定期テストが終わると一旦小休止となります。 という事で、昨日のモンブランの完成形を模索。 ホイップクリームがうまくいかないので再研究。 調べると、レモン汁を１～２滴入れると半分の時間で固まるとか・・・。 明日にでもやってみます。 今日は毎週恒例のトイレ除菌清掃と筋ト . . . 本文を読む

今週もおしまい！明日は自習やデ～！

　今週も無事に終わりました～。 明日は自習やデ～！ 今日はお手紙作成！ 内容は、中３生の実力テスト近し、修学旅行、期末テストと続く話。 Hero's Cafeより、ちびっこ以外にもスイーツ提供しま～す！の話。 Hero's食堂で、注文して食べる事に少し抵抗がある子もいます。量的に多いとか、カロリーが高いので肥満が気になるとか、ガッツリ食えないとか・・・。 そこで、スイーツなら食べられる . . . 本文を読む