カブと鶏そぼろ

　　　　　　　　　　


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★材料

・　カブ　鶏ミンチ　
・　(Ａ)だし汁　醤油　砂糖　酒
・　(Ｂ)片栗粉水

★作り方

１　かぶの皮を剥き　一口大に切る
２　鍋に(Ａ)を入れて　沸騰したらミンチを入れる
３　２にかぶを入れて　柔らかくなるまで煮込む
４　３が出来上がったら　かぶだけ皿に盛り
　　汁気を片栗粉水で　トロミをつけ
　　盛った皿にかけて出来上がり


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＝point＝

時間があれば　一度冷ますと　味がしみこみます。