今日は私の大好きな かに飯
今日は作る工程を撮ってみました
簡単ですが画像でレシピをどうぞ～♪
①お米は研いでおきます。今回は1.5合で土鍋は直径15cm程度のものです。
②水1.5カップ・酒大さじ2・醤油大さじ1・みりん小さじ1/2・塩ひとつまみを入れて軽く混ぜる
③蓋をして火にかけます（沸騰するまで強火）
④蒸気が勢いよく吹き出てきたら沸騰している証拠です。こんな感じにフツフツしています。
⑤かに身を入れたらまた蓋をして弱火で炊きます。
今回使ったかに身はズワイガニむき身70ｇ
出来上がり～♪少し蒸らしてからよく混ぜます。おこげが出来ているので美味しいっ
アジの開き
サラダ
ナスとえのきと麩の味噌汁
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娘の友達が突然のお泊り
これといったおかずが無く「おにぎり」でした
やっぱり土鍋が美味しいのかな。いつも普通の厚手の鍋でご飯炊いてるんだけど、ふむむ～さんちみたいに１５ｃｍくらいの土鍋があるなら、そういうの買おうかなぁ。。。。。。。
最近、HBも買ったし（到着待ち）ふむむ～さんの影響うけまくりな私です
工程までＵＰしてくれるなんて親切っ
おこげがなんとも言えなく美味しいんですよね～！！！
アジ美味しいですよね～。ダーリソもバクバク食べてました。
「おにぎり」も立派なご馳走ですよ
かに身は殻つきのもののが断然美味しいけれど面倒なのでむき身を見つけて購入しちゃいました☆
土鍋は、おこげが美味しいのでこういうのは土鍋で炊きます。でもお鍋でも同じじゃないかな。ステンレスの片手鍋でもよく作りますよ。 テーブルにどどーんと置いて写真に納めるとなるとやっぱり無機質なステンの片手鍋より温かみのある土鍋のが絵になるでしょう(^ｍ^*)？
この土鍋は2年くらい使ってるかしら。980円でしたよ。柄はよくあるタイプで安いの。
HB楽しみですね～。一緒にパン焼きまくりましょ～！
だから炊き込みご飯ってやめられない！
土鍋でご飯を炊くの、好きです。
たこ飯とか♪
さんまご飯って知ってます？意外と美味しいんですよ。友人が作ってくれました。骨が気になるのでダーリソにはムリなんですけど・・・
なんと幸せな旦那様でしょう！(*´∀｀*)
先日の海鮮丼＆巻き寿司といい、手作りパンといい、むふふ～さんって、料理がお上手なんですね。
いつも、見てるだけでよだれが・・・(笑)
でも、大げさですよぉ。
作り方載せたら分かるとおり すっごく簡単でしょ？
全然手間なしなんですよ。
いつも簡単で美味しいものを作るのが課題なので、いかに手を抜けるか（？）ばかり考えてるかも。
(；・∀・)いやはや。