梅雨入り

梅雨入りして早一週間になろうとしています。
皆さんいかがお過ごしですか？
このじっとりした時期を”スカッ”としたくて梅雨入りの日（6/4）に
”シソジュース作り”に初挑戦。
レシピ通りに作ると、何だか気の抜けた味。
結局、3倍ほどの（多分もっと・・・）クエン酸の量になり
数日たつと今度は甘みが負けている。（やっぱりかぁ～）
甘くって、酸っぱくて、パンチの効いた母の紫蘇ジュース・・・。
おいしかったなぁ～。

【工場】WATER MELON