ミックスビーンズのドライカレー

１５分で出来るスピードカレースパイスたっぷりではなく、ソースやケチャップがベースの味付けなので、ガラムマサラを入れる前に長女の分を取り分けたら、意外に平気で食べていました

スパイシー好きなので、いつもはスパイスのばっちり効いているカレーばかりなのですが、このドライカレーは喫茶店メニューっぽいかんじでまた美味しかったです。私、味付けにソースやケチャップを使うものって、喫茶店や洋食屋さんのイメージを持ってしまうんですよねそして、このカレーには、喫茶店ぽく（？）粉チーズたっぷり！が美味しかったです




【材料】
豚挽き肉　２００ｇ
ミックスビーンズ　２００ｇ
玉ねぎ　１個
カレー粉　大さじ２
にんにく　１片
☆水　１カップ
☆ケチャップ　大さじ６
☆ソース　大さじ３
☆しょうゆ　大さじ２
☆ガラムマサラ　小さじ２

【作り方】
①フライパンにサラダ油とみじん切りにしたにんにくを熱し、香りが立ってきたらみじん切りにした玉ねぎを炒める。
②玉ねぎが透き通ってきたら挽き肉を炒め、火が通ったら、カレー粉を加えて炒める。
③☆印の材料とミックスビーンズを加え、５－１０分煮詰める。


我が家のスパイシーカレーも過去にいくつか紹介しているので、リンク貼っておきます

ほうれん草とチキンのカレー

トマトとお豆の挽肉カレー

夏野菜のカレー


今週は、次女の離乳食講習会に参加してきました２番目の子なら、もう一回経験しているのでは？！と思われるかもしれませんが、指導内容が結構変わったりするんですよ長女の出産から２年しか経っていないのに、妊娠中のカルシウム摂取量の指導もだいぶ変わり、取りすぎると胎児の頭蓋骨が大きくなりすぎるとか・・・

今回の離乳食指導で以前と変わっていたのは、以前は離乳食開始前後に果汁を与えて味慣らしをするよう勧められていたのですが、赤ちゃんは甘い味をすぐに覚えてしまい、麦茶やお白湯を嫌がるようになるので、果汁は与えないほうがいい、とのことでした飲み物としてではなく、食べ物として果物をすりつぶして与えていくのがいいそうです。



離乳食の試食もありました左上から時計回りに、白身魚のホワイトクリーム和え、鮭とかぶのトロトロ煮、七分粥、トマトと豆腐のトロトロ煮、かぼちゃとカッテージチーズのサラダ

うわぁ、こうやって人に準備してもらうと楽ちん毎日こうだといいのに

なんて思いつつも、こういう講習会に参加するとまた、日々の離乳食もやる気が出てくるもので、やっぱり参加してよかったです


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