totto" greens(宮崎のミニトマト農家のblog) 

五感で伝わる農業をめざしています。
日々、自然と隣り合わせで生活をしている人間です
理不尽なことは嫌いです。

直感創作人

2012年07月30日 | 日々記

 

小人の家を作ってみました。

 

 

外壁漆喰塗り 内側に照明をもうけて 間接照明に 

屋根に 観葉植物 大きくなるほどに 屋根らしくなる予定

 

 

去年の 「まめんち母さん」大改造で いろいろと

斎藤利行さんにならって お手伝いをさせていただきました

 

そこで習ったことが 面白かったので 作りたいな。。あんなの。

って思ってても進まないので 忘れちゃうまえに作ってみました。

 

※農家やってますが 高校は建築科を卒業しております

製図で線を引くときは 筆記具を まわしながら均一な細い線をえがくことくらいしか頭に残っていません。w

 

さて

今回は小人の家でしたが。。

 

 

時間とお金があれば 古民家再生といって 

自分の実家をいじるのですが

 

僕にはまだ二つとも足りません。

あと

友人もたりません。

手伝ってくださいw

 

 

今回作った 観葉植物が屋根になるお家

1/1を実現してみせます。

木は何がいいんだろうか。。

また一つ 考え事が増えた。


先週 泉州から泉州水なすが届いた件

2012年07月30日 | 

「一度 本場の水なす食べてみたいんだ!」

コメントしたら

 

大阪の水なす農家(奥)より 

泉州水なすをおくってもらいました。

 

 

スパッと

 

 

切ってみると なんとも水々しい!!!!!

※すみません 写真わかりにくいです。。。

ギュっとしぼったら 水がしたたりおちるほどの水々しさがあります

 

食べて納得!

すごく口当たりがよいでございナス。

肉質自体が 水を含みやすい スポンジのようなふわふわ感!

噛むとその実に蓄えられた水分が飛び出してきます 

水分が多いせいか生で食べても アクが少なく 

これは ダダでさえ水を含みやすい肉質にほんのり味がはいることで ジューシー朝漬け 最高なはずです

 

生産者本人にも 聞いてみたところ

実を六切りくらいにして

皮がエメラルドグリーンになるくらいに湯がいて

それにショウガ醤油でいただのがオススメだそうです

うむ。

 

酒のつまみになりそうだ。

 

 

 

宮崎県にも 地方在来種野菜がたくさんあります

佐土原なす へべす 黒川かぼちゃ 糸巻き大根 京芋 などなど

 

そういった 昔から受け継がれててきた伝統野菜を

これからもっともっと全面に押し出していくといいのでは 

と考えるところです。

 

 

 

さて そんなんに引っ掛けて

ちょっと ご紹介

 

日本各地の地方在来種の映画をいつか上映会やりたいと思っています。

よみがえりのレシピ

次回の 10月 農家の台所で上映したいな

 

 

野菜のことちょと知るだけで 私たちの食生活はもっと豊かになります。

 


実りの夏

2012年07月30日 | 

 

梅雨明けましたね

 

毎日真夏日

なんせ夏ですから

 

 

 

 

宮崎県はもう稲刈りの時期になってきました。

 

たわわに実った 稲穂が 頭を垂れる。

あたり一面黄金色の絨毯です

 

 

 


ミニトマト始まりました。

2012年07月26日 | totto”のトマト日記
こんばんわ
先ほどGooblogのappを発見したので、そいつを使って携帯から投稿しております。
blog始めてかれこれ 2年半
このblog読んでくれてありがとう



今年度のミニトマトが初芽しました。
ここから 接木 移植 定植と進んでいきます

今作の種をまいてミニトマト4年生に進学しました。
失敗続きで そのなかで色々と考え 嫌になることは山ほどあります
総合的に考えると、自分の夢の方が圧勝してますので、今もまだ生きながらえているんでしょうね。


さて今年はどんな ミニトマト年になるかな。
8/1は都農神社のお祭りで ジャンベの奉納があります。
五穀豊穣 豊作祈願というとこで げんかつぎ

今作からやっと経営者♪( ´θ`)ノ気合が入ります!
早く次のステップへ進むためまず
実績をぶち上げないといけません。
認められるって 並大抵のことじゃない
プラプラしてる場合じゃないぜ!
従業員を雇って一生面倒みるぜと言い切りたい。そこから始まるんでしょうね


今年は トマト畑を使って面白いイベントやります

おたのしみにー

フクちゃんの故郷をたずねて

2012年07月23日 | 地球と遊ぼう

 

 

お星様になった フク

      

 

故郷を訪ねてきました。

 

 

熊本の 南阿蘇 月回り温泉へ

 

 

親戚やいとこ の方々がいました。

 

朝からグズついたお天気

低い雲のなかから ゴロゴロと。。

 

聞こえ始めたかとおもっていたら

バラバラと大粒の水滴が落ちてきました。

 

あめが大嫌いな ヤギ

雨が振りはじめると 一目散に

小屋へ駆け込んでいき 

ちょこっとしか写真撮れず。。

 

ま、でも

 

ここの阿蘇山をのぞむ 大自然で生まれたんだなー

 

思いながら 

月回り温泉の露天につかり 雨にうたれて 

雲がかかった 阿蘇山を眺めておりました。