こんにちは!
先日、私は広島市南区出島へ。
伺ったのは最中種の老舗「三谷製菓」です。
(写真はHPからお借りしました)
今日は、その時三谷製菓で出会ったお菓子を
ご紹介しますね。
ステキなパッケージ。
「Mitani」の名前が入っています。
そして箱の中には、カラフルな最中種とあん。
MONARON(モナロン)というお菓子が入っていました。
マカロンみたいですね~♪
カラフルでもち米100%の6種類の最中種。
直径5㎝くらいだったかな?
ハート形の最中種はほんのり味がついてます。
左から抹茶風味、さくら風味、柚子風味。
和三盆のあんが別に添えてあります。
ピンクのハート、さくら風味のMONARONをいただきます。
とろりとした和三盆あん。
こんな風にあんをのせて・・・
最中種を重ねていただきました。
何だか貝殻みたいですね。
さて、このMONARON。
さっくりとした風味のいい最中種に
とろりとした和三盆あんがベストマッチ。
やわらかすぎるような気がするあんですが
このあんのやわらかさにもこだわったとおっしゃっる三谷社長。
とてもおいしくいただきました。
こちらのMONARONはラ・ルールという会社が販売者となっています。
広島三越の地下1階、菓遊庵で購入できますので。
ぜひ1度、ご賞味ください。
三谷製菓は創業80周年を超え、今の社長は4代目。
「ひとりでも多くの方に最中を食べていただき、最中のすばらしさを知って欲しい」
と熱く語っていらっしゃいました。
三谷製菓のHPでは、バーチャル工場見学もできるんですよ。
ぜひHPをご覧ください。
http://mitani-seika.co.jp/index.html