モッチモチやぞ！ [ピアッティーノ]

さて、晩飯は？・・・・との問いにラーメンとは返って来ませんでした。
久しぶりに訪れたのはこちら。



健軍方面は花立にある生パスタの店「ピアッティーノ」です。
柱などを組み合わせて、さえぎった閉塞感を出すことなく
個室的な雰囲気のあるテーブル席はなかなかにお洒落だと思います。




【アラビアータ　\930＋大盛り\230】

こちらの売りは最上級グレードの小麦と伝統の製法。
そして3日間の低温乾燥で得られる風味ともちもち感のある麺。
モチモチ感が他のパスタとは別次元です。
そして他の生パスタの店と比較しても、その風味と食感は
かなりのものだと思います。

生パスタほとんど食べた事ないですが（笑）

アラビアータは辛めのトマトソース。
ピリッと辛いが風味の良いトマトソースに、ゴロッとトマト乗せでWトマト。
唐辛子がかなり効いていますが、後味が結構良くて・・・


とってもおいしいです（懲りずに堀君風）



【ゴルゴンゾーラチーズのスパゲティ　1180】

こちらはクリームソース。
クリーム・・・というよりはチーズソース？
風味たっぷりのドロッとしたソースは、まるでチーズを溶かして
そのままぶっかけ的な、とても濃厚なクリームソース。

これがまたパスタと良く合って、超旨い。
クリームソースのパスタが嫌いなわたしでも次回頼みたいくらいです。

ただ、濃厚過ぎて濃い目が苦手な人には大量摂取は辛いと思います。
基本大盛りなわたしでも、これは普通（150ｇ）でいきたい感じです。


ランチタイムは月～土11：30～15：00。
パスタメニュー790円、セットメニューで980円とお得です。


（追記）
クリームソースって書いてましたが、違いました。
正しくはゴルゴンゾーラチーズ、まんまでしたわｗｗ

-data-
生パスタのお店　ピアッティーノ
熊本市花立2-4-9
（電）096-367-3073
（営）11：30～21：30（O.S.21：00）
（休）水曜日
（駐）有り