劇辛もっこり豚野郎ラーメン。 【大金堂】

去年の年末から気になってまして。

前回フラれた南高江の「大金堂」です。




新しく券売機が導入されてました。
入り口のすぐ左側なので、見落としやすいです。
実際、後からきたお客さんは全てスルーしてました（笑）




定食もはじまってるようです。











【劇辛もっこり豚野郎ラーメン（やさい大）　750円】

今回どうしても食べたかったのがこちら。
直接頼むなら言いにくいメニュー名です（汗）
無料で選べる「やさい」はもちろん（大）で。


軽く山盛りのもやしや極太のちぢれ麺などは同じですが
圧倒的に違うのがスープ。
通常の豚野郎ラーメンが濃度的にはサラッとした飲み易い
スープであるのに対し、こちらは超濃度高めのこってりスープ。
坦々のような辛さがジリジリと痛覚に効いてきます。
これはパンチ力ありますね。
肉はこれ用なのか、ちょっと乾燥肉的な外見の叉焼。
ジューシー感に欠けますね、前回の豚野郎のとは大違い。


インパクトは相当に大ですね。
ちょっとクセになりそうです。


・・・けど、今食べたいのは普通の豚野郎の方だな（笑）


-data-
大金堂
熊本市南高江2-11-10
（電）096-357-7511
（営）11：00～15：00／18：00～24：00
（休）不定休
（駐）有り（店舗周りで5～6台）
（席）カウンター／テーブル／小上がり
（煙）×店内禁煙？（灰皿は無かった）