宮崎の超濃厚トンコツ。 【拉麺男（ラーメンマン）】

宮崎食べ歩きの旅2軒目。
最近ブログ等で見て気になっていた店です。




宮崎市村角町にある「拉麺男（ラーメンマン）」です。
ご主人はラーメンが好き過ぎて脱サラして開店されたそうです。

後でネットで検索してて知りましたが
こちらも風来軒の出身なんですね。
どおりで・・・（笑）






色々と好みに合わせて調整してくれるそうです。
頼んだ後で、これに気が付きました（笑）
かなり細かい要望に答えてもらえるようです。









【こってりとんこつ　650円】

ここはやはり「こってりとんこつ」
創業以来の継ぎ足し「呼び戻し」によって作られるスープは・・・

濃厚極まりない（汗）

濃度としては熊本で言えば文龍と同レベルといった感じだが
飲み易さではこちらの方がかなり飲み易い。
口内にまとわり付く脂の層が少ない感じです。
しかしながら凶暴とも言える程のスープの濃度。
豚骨か？と思うようなスープの色。


キタコレ（・∀・）！


風来軒を思い出させる超密度、超濃厚な豚骨スープ！


実際思い出しませんけど（笑）
なんせ15年くらい前だし（笑）

いやでもすごいですね。
やや細めの麺は「ちょい硬め」でお願いしましたが
自分的にはかなりジャストでした。
濃厚スープに負けないトロトロの叉焼もグッド。
たしか炙りが入ってたと思うが・・・思い出せず（笑）


このラーメンを食べるのに片道3時間程掛かるってのが
残念なところですね。
帰りはえびのICから高速乗ったので軽く4時間超えましたが（笑）
それでも是非とも再訪したいと思うラーメンでした。

-data-
拉麺男（ラーメンマン）
宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1
（電）0985-27-7277
（営）朝ラータイム（あっさりのみ）6：00～11：00　通常11：00～22：00
（休）不定休
（駐）有り
（席）カウンター／テーブル
（煙）×店内禁煙
（HP）http://www.rarmenman.com