6月下旬、完膚無きまでに返り討ちにあった緑川ダム釣行。 昼もとっくに過ぎ、空腹Max状態。 向かった先は来る時に発見していた店です。
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洋風のお洒落~な外観、「コムシロン☆カフェ」です。 松橋から伸びる218号線と甲佐からの443号線が交わる交差点。 ここから矢部方面に100mも行くと右手に見えてきます。 オープンは2008年11月。 そういえば去年の秋頃、何か建ててるな~と見た覚えが。 クラシック以来なので初めてお目に掛かるわけです。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/54/c95482f8ba056b4591770abba9c2d4bb.jpg) 【パプリカとソーセージのペペロンチーノ 850円】
オーダーしたのはペペロンチーノ。 彩りが綺麗ですね。 さて、ガッツリとしたオリーブオイルとニンニクのイメージ(自分だけ?)が 強いペペロンチーノですが、こちらはあっさり仕上げ。 スープスパのような感じであっさりサラサラ。 そこに濃い目の味付けのパプリカとソーセージがバランス良い。 とても上品な味に仕上がっています。
ただ、個人的には多少シャバシャバし過ぎな感もあるんです。 ドッテリオイル&ニンニクのB級好きには少々上品かもしれません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f3/cdcc23a75a82be3d9af38ec7ea23138e.jpg) 【ジェノベーゼ 950円】
こちらはフレさんオーダーの「ジェノベーゼ」 常時メニューではなく月に2週間くらいの限定だそうです。
バジルペーストのジェノベーゼソースは旨みと爽やかさがたっぷり。 ベーコンも良いのですが、かぼちゃがこれまた旨い。 ソース、麺、具と全てがバランスよく個性を主張しています。 ジェノベーゼはあまり好きではないのですが、次回はこれを 頼んでみようか・・・と思ってしまうくらいです。
この日は夕方3時近くだったにも関わらず、3組10名近いお客さん。 そのほとんどが女性客でした。 緑川ダムからほど近いので、重宝しそうなのですが 野郎がたむろするには少々雰囲気が良すぎるのが欠点。 ぜひ女性を誘ってのランチをお勧めします。
-data- KOMUSHIRON☆CAFE 下益城郡美里町小筵字前田927 (電)0964-46-3665 (営)11:00~22:00(O.S.21:30) (休)火曜日 (駐)あり
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パスタも好きで、自分で結構作ったりしてます。
ここ最近はカルボナーラに嵌ってますが、トマトソース系がいいですね。
アマトリチャーナとか。。
カウンターがあるのでまだ良いですが。
ここ最近はペペロンチーノに傾いていましたが
元々はトマトソースが好きですね。
アマトリチャーナ・・・気になる・・・