肉屋さんのハンバーグやいかに [焼肉の一休]

鹿児島ラーメンの旅に出たため、アップされずに放置してました。
1月23日のお話し。
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週末です。
外食許可が出そうな予感。
仕事の忙しいケンティが帰ってこないので
ミッチーと３人で大津の味萬へ。　←ラーメン狙い


満席でした・・・ｏｒｚ


しょーがないので、じゃあどこにしようかと思案。


・・・・・　←ラーメンしか浮かんでない


ここでフレの一声＆ミッチーの後押し。
この店に決定。
ちょいとドライブ。
旭志の道の駅向かい側は「焼肉の一休」です。

ここは和牛専門店がやる焼き肉屋さんだそうです。
ですので焼肉がうまいのですが、ハンバーグも人気です。

今回はハンバーグ定食Ｂを注文。
ちなみにAは150g、Bは200gとなっております。



まずはサラダ。
このドレッシングが良いのです。
マスタードが効いたちょっとピリッとした味。
食がとても進むのです。
別売りしてたら即お買い上げなくらいです。





【ハンバーグ定食B　1050円　（Aは850円）】

ハンバーグは中身がレアの状態で出てきます。
店員さんに「切って焼いてから召し上がってください」と言われます。
半分に切ってしっかり焼いてから食べるのが良いと思われます。
横に半分に切って焼くと、中に少し赤みが残るくらいで焼き上がります。
ちなみに前回４つに切って焼いたら火が通り過ぎ＆肉汁放出で
パサパサしたおいしくないハンバーグになってしまいました・・・

結構しっかりと詰まった味で結構旨いです。
焼肉定食も安くて旨いので、さすが肉屋さんだと納得出来ます。
ただスープカップに味噌汁は若干抵抗があります。
普通の味噌汁椀か、もしくはスープにして欲しいな、と。


大津・菊地周辺ではここですかね～。
他にハンバーグおいしいとこあったら情報お待ちしております。


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焼肉の一休
菊池市旭志伊坂553-2
（電）0968-37-2905
（営）11：30～14：00／17：00～22：00（LastOrder21：30）
（休）火曜日
（駐）あり