台南の再發號の肉粽（チマキ）

　ガイドブックには必ず出てくるチマキの有名店「再發號」（「ザイファーハオ」：民権路二段71号）。台南の民生緑園の近所にある。この近所には担仔麺の「度小月」や、蟹おこわの「阿霞飯店」などもあり、食べ歩き好きには忙しいエリアだ。

　ここのチマキは3種類あり、頼んだのは「特製海鮮八寶肉粽」（トーツーハイシェンバーバオロウゾン）。ホタテ、鮑、鶏肉、キノコなどの具の入ったチマキで、この店で一番高く150元（500円ぐらい）。マックで言ったら、ビッグマックみたいな存在か。ちなみに具の種類が少なくて安いのは50元だった。

　お皿の上にドシッと鎮座して登場。味が濃そうに見えるけどそんなこと無い。ちょーどいい味付けで、ご飯によくなじんでいる。タレ（すりおろしにんにく醤油）に漬けて食べると最高。とっても旨かった。

　ちなみに冷凍ものも扱ってるので、お土産にも出来ます。たしか、お店には発泡スチロールの箱もあった。黒ネコヤマトの取扱店だったから、日本に発送も出来るかも。