１０月３日の給食

ハヤシライス

ビーンズサラダ

小魚アーモンド



ハヤシライス
＜クイズ　＞次の食品のうちハヤシライスに入っている材料はどれでしょう？

１　　デミグラスソース


２　　ホワイトソース


３　　お好み焼きソース











クイズの答え　答えは１のデミグラスソースです。
　　今日のハヤシライスにはいろいろな調味料が入っています。トマトケチャップ・トマトピューレー・ウスターソース・チキンコンソメ・ハヤシライスの素・砂糖・りんご・生クリーム・月桂樹の葉などです。
　そして，デミグラスソースが入っています。デミグラスソースは，牛肉やたまねぎ・にんじん・セロリを煮込んで作ったおいしいソースです。
　ハンバーグやステーキにもよくかけて食べますが，うま味が多いので，他のソースの隠し味としてもよく使われているソースです。
　いろいろな味が複雑に混ぜ合わさったハヤシライスを良く味わっていただきましょう。