丸ごとしめじとキャベツのポトフ

きょうの料理できじまりゅうたさんが
作っていたレシピ。
丸ごとしめじとキャベツのポトフ。

材料を鍋に放り込み
煮るだけ。

お野菜たっぷり取れていいです。



鶏手羽元とレンティル豆と小松菜のスパイス煮。

塩麹に漬けておいた鶏手羽元を
クミンシード、玉ねぎと炒めて
レッドレンティル、ざく切りの小松菜、水をくわえ
カレー粉、塩と煮ました。
レンティル豆は浸水が要らないので
そのまま使えて便利。



マカロニサラダとチーズ盛り上わせ。