cahors日記2

3歳の息子と2歳の娘のママです。
二歳差育児の日々と毎日のごはん。

ソーメンチャンプルー

2016-08-31 | 家ごはん
昨日の夜ごはん。 野菜はすべて愛媛産です♪ オクラとイチジクのきな粉衣あえ。 遠藤さんレシピのきな粉を使った和えもの。 まるでピーナッツのようなコク、気に入ってます。 茹でたオクラにイチジク、塩もみしたキュウリも合わせました。 ソーメンチャンプルー。 豚肉、長ナス、ゴーヤを炒めて 茹でた素麺も。 醤油、塩、たっぷりのかつお粉で仕上げて。 昨日は朝も夕方も 旦那が保育園の . . . 本文を読む

ビストロアバ@本郷三丁目

2016-08-30 | 外ごはん
昨日は健診だったので その前にビストロアバでランチ。 自家製シャルキュトリーと 内臓料理、自然派ワインが揃うガッツリ系フレンチ。 木場店もオープンしてるみたい。 この時以来、2回目です。 もう3年も経っていたとは。。 11時のオープンにあわせて お店に向かいましたが 私を含めて3組、開店を待ちました。 ランチメニュー増えてます。 どれも魅力的で悩む。。。 カブの冷製ポタージュ。 . . . 本文を読む

そうめん

2016-08-30 | 家ごはん
昨日の夜ごはん。 茶豆の枝豆。 焼きナスのサラダ。 魚グリルで焼いたナスを割いて きゅうり、トマト、干しエビ、ナンプラー、レモンでサラダに。 ほうれん草と豚肉のバター醤油炒め。 仕上げにかつお粉を入れて風味良く。 そうめん。 蒸し蒸ししていた昨日は つるつるっとさっぱりそうめん。 . . . 本文を読む

晴々飯店→新居→アリオ→イル・セイ

2016-08-29 | 日記
昨日は刺激を求めて 上野の晴々飯店でランチ。 路地裏の目立たないお店ですが 名物の麻婆豆腐を求めて13時過ぎても 行列が絶えません。少し待って入店。 辛口、大辛、激辛、、と 辛さを選べられる麻婆豆腐はもちろん激辛で。 2回目だけど山椒の痺れが半端なくて後を引きます♪ そのあと来年引っ越す新居に移動し 担当者の方、立ち会いのもと、採寸など。 そして、家の近くに戻ってきて 西新井 . . . 本文を読む