25年前に

今朝一番のお客様は２５年前に生見にサーフィンをしに来ていた方達で、ひこうせんの海の子ピラフを食べたことも覚えているよってお話してくださいました。
今回は高松から電車でいらして、ホテル　リビエラでゆっくりなさったそうです。
２５年前と変わらない海の美しさを喜ばれていました。
是非またサーフィンを復活してください。いえ、温泉でもけっこうですからまたのお越しをお待ちしております

タウン誌取材

徳島県のタウン誌の取材がありました。
テーマは「営業２０年以上の喫茶店」
あらためて、ひこうせん２７年を振り返ることが出来ました。といってもわりとそのまんま（今年の流行語になりそう）深く考えることもなくきてしまいました。
はい！これからはもっと真摯に営業させていただきます。よろしくお願いします

それでも日頃のミーハーが出て、あっちこっち話題をひっぱり出して５時間程の取材になりました。
どういうふうに料理してひこうせんを載せてくれるのかとても興味津々
没になりませんように、、、、
　　※写真は記者さんに熱く語るマスター

電気スタンド

３年前にアメリカ人のケイティーに流木とネパール手すき和紙で電気スタンドを作っていただきました。彼女のセンスに感動店内をほっとやさしく照らしてくれていましたが、倒れて壊れてしまい、どうにか元のように直そうとしましたが、繊細なデザインは復元できませんでした
そこで、木工クラブのおじさんに元の形を残し、宍喰の木を使い修理していただきました。
ケイティーとおじさんのセンスがマッチして見事に生まれ変わりました
自然素材の手作りの灯りは心をなごませてくれますね

ひこうせんギャラリー

『海部のだんじり』
昨年１０月の海部のだんじりの写真展です。地元の伝統は大切に継承していかなければいけませんね
利木さん　三回目の作品展です。３月まで、見に来てくださいね

バースデーケーキ ５

苺をたっぷりクリームにも使って、ふわふわピンクのバースデーケーキ
大阪の元気なママさんサーファー。おめでとう！

ロータス ３４０R

ビューティフルサンデー
お客さんが入ってくるなり“かっこいいロータスが止まってるね”、
あ～ロータスねと、頭で思い描いて仕事を続けて、１時間ほどして何気に駐車場に行くと、そこにはロータス　３４０Rかっこいい

ミーハーですからすぐさまカメラを向けると“乗ったら”って
ミーハーですからよいしょと足を持ち上げて乗せていただきました。
寒風を切って地を這う走行はとても無理ですが、記念撮影をさせていただきました

休みます！

２週間ぶりのお休みを取ります。水、木と連休です。
めちゃ疲れた！ってことはないのですが、少しは家の片付けなどしてゆったりとしていたいのですが、多分そうはいかないでしょう。それでも誰か訪ねてくれるとうれしいです
今日はドラゴンのＴＶ取材がありました。
鍛冶屋のおっちゃんは今、施設にいて製作はしていないのですが、機会があればまた鉄を打ちたい！と意欲的に取材に受け答えしていました

☆新年明けましておめでとうございます☆

あけましておめでとうございます☆

今年も皆様に素敵な珈琲とケーキをお届け！！
新年ともあり、帰省客、元バイト生が綺麗になったりかっこよくなったりで、大変賑わっております☆
皆様今年もよろしくお願いします。

ＢＯＹ(t.k)より
ケーキが食べたいなぁ。ケーキが食べたいなぁ。っと
最近、ひこうせんのケーキのディスプレイを見ながら思っています。
美味しそうですもん！笑
イチゴいいなぁって、思ってます。
だって、イチゴが3段びっしりつまっているのって魅力的ですよ！
いやぁ、食べたい！うん！食べたい！！
そういえば、この前はケーキがよく売れちゃって、ケーキ３つしか残ってませんでした。
いやぁ、よく売れるねぇ。でも、買いに来てくださった人が、残念そうに帰っていくのを何度か見て、ああ、もっとケーキあったらなぁって思いました。
いっぱい買うなら早い目に来るべし！です。

それでは、皆様あけましておめでとうございます。
時間があれば立ち寄って行ってください。　お待ちしておりますヽ(＞д・)ノ