メリタのコーヒーグラインダーの中でも、ノンプロサイズとして従来からあった
ＶＡＲＩＯ（バリオ）に、廉価版の、Ｅが加わりましたのでご案内いたします。
ＶＡＲＩＯ-Ｅ 標準定価 １９８００円 税込
特価：お問い合わせ
電圧/電力 １００Ｖ１００Ｗ、
刃の形状 ４０ｍｍ コニカル歯
メッシュ調整 ４０段階
サイズ 幅１２０ 奥１６０ 高３５０
ホッパー/粉受け容量 ２２０ｇ/１４２ｇ
グラインドレンジ ２５０～１２００ミクロン
（エスプレッソからプレスまで、こなします。）
春と言えば、梅の花、梅と言えば、そう・・鶯・・ということで、うぐいす餅の話 
左の写真を見て、お店の名前がわかったら、弘前小市民か？
安くて、デカくて、おいしい（アンコが特に人気） １個１０５円
５個入りで５２５円。あさか餅も１０５円と、お安い。
うぐいす餅は、今日から３月まで発売するそうな・・・買いです。
お店は、三笠屋餅店 青森県弘前市土手町１４６－２ Ｔｅｌ：0172-32-7590
辛口論者：三笠屋さんの１個は７２ｇで１０５円、ここから北へ３００Mくらいの老舗Ｋ雲堂
さんのは、１個３８ｇで１３５円？ なんと価格差２．５倍で驚くが・・・
。
三笠屋さんのあんこは、昔ほどのシットリ感は少なくなった気がするが、割安感は
否めない。Ｋ雲堂さんのは、小さいが、黄粉に抹茶？の隠し味、シットリしたあんこは、
氷砂糖か、水あめを使用？ あんこと餅の完成された一体感を感じる。
自分で食べるなら、三笠屋さん、贈り物ならＫ雲堂さんか？ あなたはどっち？
時として、デブな（失礼）、ド太い「鯖」と遭遇することがあり、ゲット！！
鯖を見るときは、鮮度は勿論だが、背びれ側から見る。横に張出し、円に近いものがいい。
塩振り、酢締め各１時間以内
レアな感じが残る（危ないかも）
生姜をのせて・・・まいうぅ！
弘前市大川 サンタハウスさんの付近です。
ここんとこ、毎日が雪の回廊デス。
近年、除雪をされる業者も上手になりました。
すり鉢状になると、早い時期にカットしてくれます。
本音・・・早いとこ、排雪してくれ！！
これ、絶対ぶつかるヨネ。
そこは手慣れた運転手ですから心配いりません。
昔は手を放しても走れるほど、轍が凹だったのだ。
イヤー降るねぇ、毎朝６時３０分から、１時間以上、除雪作業です。
いささか、疲れてきました。工場のある自宅と、更に店舗前で・・ヘトヘトです。
奥が工場です。裏に雪が流れており、屋根とくっつきそうです。
カーポートが・・・何となく、真ん中がたわんでいるような・・
カーポートの雪は、そのまんまですから１２５ｃｍくらいでしょう。
県道３７号 弘前～木造街道の青女子です。
切込みを入れて拡幅していても、左右の高さは、２．５ｍくらい
あります。今日（１９日）も、除雪してましたが、普通車２台の
すれ違いも容易ではありません。
普段は、大型でも楽にすれ違いができる道路なんですヨ。
・・・この後は、早めに排雪していただくしか、方法がありません。 ＨＥＬＰ！ 
いい買い物をした・・充実感 
安いものはどうしても、割れやすくて・・・他より高かったけど、買って満足です。
購入先は、サンデー（量販）です。
おすすめします。
でも、プラスチックですから、無理は
禁物です。
製造元 ㈱サンコープラスチック 三重県です。三重県は雪が殆ど無いですよね
ありがたいことです。
Ａイリス・Ｏヤマさんのは、割れやすいですね。初期のはすごく良かったのに・・・。
正月、どこへも出かけず。完全おこもり状態が４日も続きました。
食事は、きちんと三食いただきました。（時間はともかく・・）
３１日は、おせちのお膳で年越し、１日は、いきなり牛の筋カレーであっさりと。
２日は、いただきものの・・・
焼き豆腐の・・違いまス！ 
カジキマグロのムニエル
ソースはトマトのプロバンス風
パスタは、長男得意のカルボナーラです。（自家製ベーコン使用）
３日は、テレビで見た、築地市場内の食堂のクリームシチューを再現。
ルーは使わないで、結構乱暴な作り方・・肉は、鶏肉のもも１枚使用
５分の（テレビでは４分３０秒）の茹で卵付き。本当は朝飯なのですが・・・
（※ ルーはあったが、賞味期限を半年オーバーで、妻が捨てた・・・
小麦粉も薄力は無く、賞味オーバーの強力粉 臭いは・・大丈夫 
）
そろそろ、ストックの底から。。いろんな物が出てくるのです・・ハハハァ 
毎年のことなんですが、年越し膳ができました。
紅白とダウンタウンを見ながら、おいしくいただきました。
この地区では、新巻き、なまこ、が必須になります。
酢だこは、切り身が大きくて高かったので今年はパスです。
習慣：新巻きの頭に近いところは、主人用のお膳です・・・・。
肉はありあません。寿司もやめました。（スーパーの半額シールので
飽きている・・）