☆ 刺身でこのままで食べてください。
☆ 貝の殻を取り中身を出して,皮をむいてお刺身にします。
☆ 身はコリコリ
わさび醤油、生姜で食べます。
☆ これも三河湾で取れています。
☆ 中々刺身定食にもつきません。(別注です)
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