なくしたものを越える強さを
君がくれたから
平井堅 Ken Hirai 瞳をとじて
彼岸花科の鐘馗水仙（しょうきずいせん）でした。
スーパーの裏で、ひっそりと、美しく咲いていました。
道の辺の壱師（いちし）の花の灼（いちしろ）く
人皆知りぬ わが恋ふる妻 （柿本人麻呂・万葉集）
意味：道端のいちしの花（彼岸花）が目立つように
私の恋しい妻のことをみんなに知られてしまいました。
彼岸 ＝ 浄土
向こう岸。極楽浄土。
仏教では彼岸はちょうど西方にある、と考えられてきた。
から揚げ、さんまの塩焼き、スパゲティサラダ、ポテトサラダ、
なすの田楽
（なすの田楽以外は惣菜）
この日は自分で作る時間がなかったそうで、
なすの田楽以外はスーパーで買って来られたものです。
今年の秋、初のさんまです。（９月のお話）
大根おろしが少ししかなくて、後で、めちゃくちゃ胃がもたれました。
油がのっていたということでしょうね。
デザートは梨でした。甘くて美味しかったです。
いつも有難うございます。
先日は、同行（サポート）の支援でした。
出発してすぐに利用者さんが猛ダッシュして、
開店前のスーパーの自動ドアをこじ開けて入り、
お茶を手に取り買おうとするのを止めるため、
必死で追いかけて自分もダッシュしましたが、
息が切れてハァハァでした。
ふくらはぎが攣るかと思いました
「足が速く、走り出すことがあるので、ストレッチしといたほうがいいですよ」
とは言われてましたが、体力落ちてるな～。
今日１日こんな感じの支援になるのかと、精神的にもブルーに。
でもしょっぱなに洗礼を受けたので、あとはずっと楽でした。
可愛い利用者さんでした
明日も仕事だ！頑張ろう！
今日は、街のあちこちで仮装している人を見かけました。
近所のスーパーからは、スパイダーマンが出て来て、
「さぶっ！」
と、ひとこと。
スパイダーマンが「さぶっ」って言うなよ～（笑
でも確かにゴムじゃなく、薄～い布地だったので、
さぞかし寒かったやろなあ。
いつの間にか、この日本でもハロウインが定着してきたようで。
ちなみに、主人はかぼちゃが嫌いでした。
先日はきゅうりが１本１９８円！！でした。
野菜が高いです。
料理をしなくなっちゃったけど、キャベツは欲しいです。
が、キャベツも高ーい
そんななか、えのきは安く買えます。
ちょっと前に話題になった「えのき氷」。
それは面倒くさいので、食べやすい大きさに切ってそのまま冷凍してます。
しめじもね。
きのこ類を冷凍すると、グアニル酸、グルタミン酸、アスパラギン酸などの
アミノ酸が3倍に増加して、栄養価が豊富になるとともに、旨味もアップしてゆきます。えのきだけの細胞は固く栄養が摂りにくいので、
凍らせることで細胞壁が壊れ、成分を効果的に摂れます。凍ったえのきだけは、解凍せずにそのまま使います。
お味噌汁や炒飯にポンポンほおりこんでます。
（９月のお話(^^ゞ）
日本名作怪談劇場で「怪談鰍沢」というお話がありました。
「魚」へんに「秋」で「鰍」。 あ、「さんま」？「さんまざわ」って変。
答えは「かじか」でした。 「かじかざわ」ですね。
「さんま」は「秋刀魚」でした(^^ゞ
ちなみに。
「魚」へんに「春」 
「鰆」 「さわら」
「魚」へんに「夏」 「魚夏」 「わかし」
「魚」へんに「冬」 「鮗」 「このしろ」
「わかし」は出世魚で、
関東：ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ
関西：ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ
東北：ツベ → イナダ → アオ → ブリ
四国・山口県・広島県：ヤズ → ハマチ → ブリ
九州：ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオ
・・・ニクい奴。
ではなくて、ピラカンサスです。たぶん。
下に落ちるとオレンジ色になるようです。
「オレンジ色のニクい奴」というのは、夕刊フジの昔のキャッチコピー。
現在は「オレンジ世代応援宣言」だそうです。
オレンジ世代ってなんや！？
夕刊フジは４０代以上の活力あふれる世代を「オレンジ世代」と名付けた。
この世代は一般に中高年やシニア、シルバーなどと呼ばれるが、
マイナスのイメージで捉えられることも少なくない。
この世代をもっと前向きに語りたい、という思いから浮かんだのが、
（１）知識と経験が豊富な「完熟の実」
（２）次世代の成長を促す「暖かな陽の光」
（３）いつまでも挑戦を忘れない「情熱の炎」を象徴するオレンジ色。
夕刊フジ創刊以来のキャッチフレーズ「オレンジ色のニクい奴」とも合致するということで、
オレンジ世代＝読者世代を応援する紙面とイベント両面でのキャンペーンを開始した。
（ネットより）
ふーん。
９月のお話(^^ゞ
枝豆、牛肉と玉ねぎ・しめじの炒め物、冷奴、シューマイ
シュウマイはご近所の方から頂いた横浜のシューマイです。
私だったら買えないであろう、ちょっとお高い牛肉で、
柔らかくて美味しかった～。
義母は豚肉はバラ肉を買うことが多いんですが、
牛肉は質の良い高いのを買います。
鹿児島のお友達が、今年もたくさんのみかんを送ってくれました。
今年のみかんは小さくて緑色。
色が黄色く変わるまで待ったほうがいいのかなと思いましたが、
日がたつと味が薄くなるので、すぐに食べて欲しいとのこと。へぇ～。
緑色なので、酸っぱいのかなと思ったら、
全然そんなことなくて、甘いんですよ～。
いつもいつもほんとに有難う。感謝します。
毎年、必ず金木犀の記事を投稿しています。
近くの公園の金木犀が満開です。見事な金木犀です。
昨年は一緒に見られなかったけど、一昨年は一緒に見ました。
２０１５年の記事（内容は２０１４年のこと）
この日は通院の日で、病院から自宅まで車椅子を押して帰りました。
その途中にある公園の金木犀です。
http://blog.goo.ne.jp/haru_hinata/e/ed836dfea15c1261cfb582c6d30fdee6
久しぶりに通った商店街の一角で。
夜にお店が閉まってから通って、
初めて店名があることを知りました。
そりゃそうですよね(^^ゞ
人通りが多いと、お店の中は見るけど、上は見ないので。
あつい夜は、、、、もう終わったけどね～。
写真は真夏に撮ったものです(^^ゞ
パンツは、ほぼ実践しておりました。
ウエストはゴムじゃなきゃだめっす
水なす漬けが安く売っていたので買いました。
薄味でシャキっとして美味しかったです。
主人も好きです。
お茶漬けが食べたくなりますわ。