良いお年を～

今年は御節を作る気持ちがわかず・・・そんな朝

息子が出かけることになりそちら方面ということで長女の幼馴染のチーコの所へお餅のお裾分けを思って行ってくれることになりました。

チーコとおせちの話をしてたとき食べたい～と言ってた事を思い出し

黒豆だけは、ペイントに来てらっしゃる方のおじいちゃんが作ったものをいただてあったので昨昨晩からネットで検索して土井先生の絶対失敗しないしわのない黒豆の煮方http://matome.naver.jp/odai/2138752881848605101で作ってみてたこともあり

なんちゃっておせちを作ってみました。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

家にあるものでそれっぽく・・・エリンギの豚肉巻、姪っ子からもらってあった里芋を出汁で煮たのと高野豆腐とにんじん、椎茸の煮物、お友達から紹介していただいた無添加の「茅乃舎」出汁を使って～これ凄く美味しいしいい味だしてくれます。小魚と胡桃の佃煮、赤大根の酢の物とごぼうの甘辛煮、紅白かまぼこをお重に詰めこみ持って行ってもらいました。紅白蒲鉾あるだけでなんちゃってになりますね（＾＾）

土井先生の失敗しない黒豆の煮物、上品な味で確かにしわがなく失敗しませんでした。素晴らしい 

そして夕飯もそれっぽく

御膳をだして小皿にのせ並べてみました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

和の雰囲気で夕飯を頂きました（＾＾） 

今日の日、主人は桜の木を使ってバターケース作り

実は一作目の木のバターケースあるのですが、とある本に桜の木で作るとバターが硬くならないとか書いてあったので

いつか桜の木で作ってほしいといっていたのです。あれから4年と９か月だそうです。

なぜ月日がわかるのか聞いたら、木を切ってて足の骨を折った時だから

そっかその時の桜の木だったんだね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここから開始

作ってる途中でどう？って見せてくれるので、底が厚く重い感じだったので伝えたら

持ちやすく使いやすい厚みに調節してくれました。

ケースの蓋に何か掘るとか話になり「やっぱり桜でしょ～」と簡単にいったものの

結構大変な作業をさせてしまいました。がちょっと色塗ってって言うので薄く色づけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

桜らしくなりましたね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　使うのが楽しみ。

そうこうしてるうちに今年も終わりに近づいています。

2015年

写真も楽しみながら撮らせていただいて、写真日記ブログって感じで続けさせていただいています。

ワッフルな気分にお付き合いいただいたみなさま、ありがとうございました～

良いお年をお迎えください（＾＾）

 

 

杏酒

25日にはクリスマスの飾りを片づけて、10何年ぶりに家を建てた時につけてたカーテンを付けてみました。

カーテンで部屋の雰囲気が変わります。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

冷凍庫を整理整頓、掃除～霜がついて大変な事になってましたから、外の温度が氷点下になって冷え切った時に中身が解凍しないように

霜を溶かすのはちょっと電気ヒーターを使いましたが1日ちょいで溶けてくれて綺麗になりました。

野菜室も綺麗に掃除

何年物になるのか杏のシロップ漬けで杏だけいただきシロップをおいておいたものがあり

杏酒になってまして炭酸水で割っていただきました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

                                 

杏の香りがほのかに口に広がりますね～アルコールは強くないのですが雰囲気くらいは楽しめるようになりました（＾＾）

明日は冷蔵庫お掃除しましょ

天然酵母

今年作ってみた天然酵母

後回しになってしまいましたが、今年中にアップしておきます～記録になりますものね。

葡萄の時期にワインなどを主人が作ったりしておりますが、今回人生2度目となる天然酵母作りを試してみました。

1度目の時は苺で作ってみたところ酵母自体は上手く出来てたように思ってパンを作ってみましたがうまく膨れずでした。味もいまいちでその時は実験的な感じで作ってみていたのですが、それいこう作る気持ちも失せてて

今回なんとなく作ってみたくなってちょうど発酵しそうな葡萄もありましたので再度挑戦

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　プクプク発酵

やっぱりパンを作ってみたらぷっくらとはならず・・・これは食べてもまずいだっろうと主人に伝えた所

食べてみればいいじゃないと切って食べてみたら、

　　　　　　　　　　　　　　　

美味しいじゃん

　　　　　　　　　　　　　　　

天然酵母の酸っぱさもあまりなく、味がしっかりするパン、食べれて良かったと言う感じでした。

天然酵母でパンを作る時は時間かけて作るこの1時発行は6時間ほどしたんですが、12時間かけてもいいともありました。

すごい心と時間に余裕をもって天然酵母、また挑戦してみよう。

お昼ね

夏のある日にさくちゃん、お昼ね

　　　　　　　　　　　　　　

可愛いあんよだこと

さくちゃんも2歳になりました

ご飯はもりもり食べて、煮物好き、最近よく食べるようになってぷっくら

あんなにひどかったアトピーも静まり、食物アレルギーも アナフィラキシーまでは出ないけど卵、小麦に乳製品を食べたり触るとアレルギー反応がでてしまっていましたが

1才がすぎてどんどん力がつき今ではかなり強くなり体の限度が越えなければ小麦は大丈夫になったようで卵と、乳製品は少しなら大丈夫らしい

体調なども関係するらしいけど

先日パパがお子守りしてて美味しそうにゆで卵を食べ2個食べさせてしまったらしく、その後さくちゃんが泣き出しかゆみがひどく湿疹もでて大変だったとのことママがお仕事だったので連絡し対処法を教えてもらい落ち着いたとのこと

卵はゆで卵の白身がさくちゃんの体に反応してしまうらしい、それも2個は多かったとのこと

美味しそうにたべてるのみると大丈夫かなと思っちゃいますから気を付けないとです。

なので食べれるようになったとしても少しずつ

それでも食べれる幅が広がった～

ママ手作りの豆乳クリームとスポンジはホットケーキミックスに卵黄と豆乳でお誕生日ケーキでお祝いしてました

　　　　　　　　   愛情いっぱいだね～

フルーツ

母からフルーツを送ってもらい朝、フルーツ盛りだくさんです（＾＾）

この葡萄が好きなんです。

それを前に行ったとき話してたので荷物に入れてくれたと思います。やっぱり美味しい。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

苺を食べてしまわない間にフレンチトーストで楽しませていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

この組み合わせとっても美味しい。

今日は久しぶりにゆっくりした日

朝に主人から温泉行く～といわれて、ちょっと考えてました・・・いつものです。私どうしようかなぁ～

上田にあるインド料理屋さん行って、アリオよって、あの前から入ってみようと言ってた300円で入れる超音波の温泉、どう

おーそれはいいね～いいお出かけプランそれで行く気満々になりました。*めんどくさい人です、私（＾＾；）

行きたかったインド料理屋さん、行ってみたら明日からお休みになると張り紙されてまして

今日で今年最後の営業日だった・・・(^。^*)>ホッ・・・ひよこ豆のランチカレー、ナンで頂きました～美味しかった。

今日誘ってもらってよかった。明日だったらがっかりだったね～なんていいながらいただきました。

アリオでぷらりと周り、温泉へ（万葉超音波温泉）

足湯には何度か来ていたのですが温泉は初めて、お湯の温度3段階あり、柔らかいお湯、、超音波は無数の気泡が身体に付着し湯上りの後もポカポカと温まるそうです。

久しぶりの温泉、体がポカポカ、温泉は気持ちがいい（＾＾）

2日続けて・・・

三重に行くとき息子のハイエースを借りてでかけ、もうタイヤが良くなくネットにて主人が気をきかせ4本ゲット

上田近くに運送予定があるとの事で知り合いの所に預かってもらい帰りに荷物も一杯だったけれど積んで帰ってこれました。

 

翌日、息子が出かけようと車に向かうと・・・・

「タイヤパンクしてるけど！！なんで～」とか言ってお怒りモード

えっ　私も余裕もなく「そんなんぶつけられても」っとイライラ

でもちょうどタイヤあるではないですか～ちょっと時間は遅れたかもしれないけれど

息子は自分でタイヤ交換し無事出かけて行きました。ホッ

荷物一杯だったけど三重の帰りにタイヤを持ってこれて良かった（＾＾；）

 

主人の仕事は今年終わりかと思っていたら、もう一仕事

天気もなんとか持ちそうだから今年中にとデッキの解体

私もそうなの～とか言いつつお弁当を作ってお手伝いへ

現場に到着しさて道具を下し始めてると主人が「あれタイヤパンクしとる・・・換えとく」

・・・（＊＊）また

そしてスペヤータイヤを取り外したら「ありゃ、これも空気抜けて使えんわぁ」

・・・・・・・・（－－）なに

・・・・・・・・

と周りを見渡すとななんとその自宅車庫前に軽のタイヤが4本おいてあるではありませんか！！

「1本借りてお昼にでも空気入れてくるか」と午前中解体をしてお昼近くにお家の方にタイヤを借りることを連絡

すると「今年新しいタイヤ買ったからそれタイヤ屋さんに持って行ってもらおうかと思ってたから4本ともあげます」とのこと

まだ使えそうなタイヤなのですょ

ありがたい

ちゃんと備えられております。ありがと神様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

お昼を車の中でゆっくり食べて午後からもうひと頑張りし今年の仕事はとりあえず終わりかな　

そうしてるとまた連絡がきたりするのよね（＾＾）　

さつまいも

2種類のさつまいも

名前を聞いていたけれど最近変えた携帯は保存しておかなきゃある程度になると消えていく・・・・・

賢くなった携帯と今までと同じと考えてた私の差がでてます～ガラケーも進んでますね（＾＾：）

とさつまいもをいただいたのです。

　　　　　　　　　　　　　　　

どう、いただこうかと思っていましたが、天ぷらにこれがほくほくで甘い

　　　　　　　　　　　　　　　

主人の実家で作ったさつま芋も美味しいと思っていましたが味がちがいがわかりました。美味しい～

残りは蒸かして薪ストーブの上において焼いて食べみました～ご馳走様でした。

歌声

毎年国際２１のクリスマスミニコンサートに出かけています。　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

キリストの誕生の聖書箇所の朗読と結婚式の聖歌隊が4曲ほど歌ってくれます。

この時期、クリスマスを賑わうことの中で

クリスマスの本当の意味を考えさせられるます。

 きょうダビデの町で、あなたがたのために、救い主がお生まれになりました。この方こそ主キリストです。
 あなたがたは、布にくるまって飼葉おけに寝ておられるみどりごを見つけます。これが、あなたがたのためのしるしです。」ルカ２：１１，１２

キリストは神の御姿である方なのに、神のあり方を捨てられないとは考えず、
ご自分を無にして、仕える者の姿をとり、人間と同じようになられました。人としての性質をもって現れ、
自分を卑しくし、死にまで従い、実に十字架の死にまでも従われました。
それゆえ神は、この方を高く上げて、すべての名にまさる名をお与えになりました。　　　ピりピ２：６～９

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

食事の後に

                             

次女たちがきてくれて、なんだか雪もないしクリスマスって感じしないね～と言ってます。

今年はまだ雪が積もっていません。

なので、仕事も一段落した主人はバイクに乗って楽しんでいるもよう～

ヤマダ電機まで年賀を次女が製作中黒インクが切れ快くバイクで買いにいってくれました。

バイクに乗るついでか、買い物に行くついでにバイクに乗るのかヘ(￣ー￣)ノ

どっちでも助かるしその他の買い物もしてきてもらっちゃいましたから

 

クリスマスの雰囲気を持ってきてくれたのはノエル

　　　　　　　　　　　　　

 

次女の知り合いがセブンイレブンでバイトしているとのことで

持ってきてくれたケーキ3種類

綺麗なお皿にもりつけるとリッチ感がでます。

色んなケーキをいただけるなんて目がキラキラしちゃいます。 

もこもこティラミスタルト

甘味もたっぷり満足感ありで私はこれが一番

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ガトーフレーズ　

フランス語でガトーがケーキ、フレーズがイチゴのことらしく・・で・・イチゴケーキ～定番ですがみんなはこれが一番美味しいとのこと

　　　　　　　　　　　　　　　　

ガートシェコラ

濃厚で大人味

　　　　　　　　　　　　　　　　

どれも美味しいけど比べたりなんかして贅沢させていただきました。食事の後の、セブンイレブンのケーキデザートの夜

 

できたぁ

ひな坊が100円ショップで買ったトーマスノ水筒を見つけだしたら

中のストローブ部分のちょうど真ん中に黒い点が・・・カビぽい

それが落とす事ができなといったら、どうしても使いたいとなり、ママとばぁばになんとかしてもらうかっとなり持ってきました。

最初は熱めのお湯に重曹を入れてつけてみたけど落ちず

細いストローの穴に爪楊枝が入ったので突っ込んでみたけど黒いものには届かず

麻ひもをを爪楊枝で少しずつ押し入れてったら　　　　

　　　　　　　　　　　

先の方までいったら爪楊枝で先の方からひっかき出して

　　　　　　　　　　　

押してるがわの麻ひもに結び玉をストローにぎりぎり通るくらいに結びそしてゆっくり引っ張りまだ戻しを繰り返したら

 

　　　　　　　　　　　　　

とれました！！！

　　　　　　　　　　　　　

まだビニールの所にしみこんでなくかたまりだけだったようで綺麗にとれてよかった。

なんだかばぁばなら何とかしてくれるって思いにこたえることが出来、私自身が汚れがとれやったーぁと嬉しくなっちゃたよ

 

早めに

　　　　　　　　　　　　　　　

長女が仕事がお休みでお泊りに来てくれて、また今度って言うとクリスマスも終わってしまうので

早めにプレゼントを渡す～ 

　　　　　　　　　　　　　　

昨年は大きな箱を開けた所、スキーウエアーだったので「これ違う！！」と言ってたひな坊、今年もおもちゃも沢山もってるしとコストコで見つけたキャラクターもりだくさんのパンツをプレゼント

気にいてくれるか心配だったけど大喜び、ちょうどパンツが必要だったよう

さくちゃんもおむつがまだとれてませんがかわいいパンツをプレゼントしたらそれもまたおむつの上からはいて大喜び

よかったぁ

喜んでもらえると嬉しいものですね（＾＾）

さくちゃんがココアは大丈夫とのことで

先日作ったクレージーケーキのココアバージョンってこれが元のレシピ 

　　　　　　　　　　　

スパイスのはどっしり重めの生地に出来上がったけどココアのはふっくらな仕上がり

ちょっとしたレシピの違いで生地の感じが変わります。

バターは使わず、粉砂糖とココア、豆乳少々で混ぜでコーティング

アラザンを飾りつけ

　　　　　　　　　　　　　　

アラザンっておしゃれになりますね。　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

カップケーキにもしてラズベリーを今回大目にして色も濃いめで酸味もあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

コストコで買った生ソーセージを焼いてみました。初めての生ウインナー食感も味もいつも食べてるものとは違う感じ

肉を感じるソーセージでした。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひな坊が4歳になって会話がちゃんとできる。

帰る際忘れ物がないようにと帰って行ったのですが

スキーウエアーを忘れたことに気が付きまだ出たとこだったので連絡したらママは長野は雪まだないしおいておいてって事になったと思ったら、それを聞いてたひな坊が「俺、それないと困る」とのこと

ちゃんと気持ちを言葉にでき伝えることができるってスゴイ成長。大事なことですね。

3泊4日で

ちょうど主人の仕事が一段落ついたころ三重のお友達から仕事の依頼がありタイミングよく行くことができました。　

自宅に泊めていただいていたので毎回美味しく食事も頂かせていただいて

この時期珍しい竹の子～　柔らかい

                  　　　　　　　　                                      

                      

鯵のたたきや酢じめにフライ、焼き魚もいただきました。私は酢じめが好きなのでさっぱりとした鯵の酢じめ初めてただき～鯵つくし

手作りの餃子も美味しかったです。 

                          

めぐちゃんといっしょにねんね遊びが可愛かったな～一緒に布団に入ってくれるなんて嬉しい

人懐っこい、キモも座ってる感じがした。ママの忍耐強さも素晴らしい、これからの成長が楽しみになりますね。

いろいろ参考になり娘達にもかくかくしかじかと話してます

仕事も夕方早めに終わり、ぎりぎり閉館前に六華苑へ連れて言って頂いて行ってみたらすごくいい感じの建物でした。

古い建物を綺麗に残し和と洋をみごとに繋げてました。

        

         

     　　　お庭も綺麗、昔の財閥な方が作られたそうです。すごいなぁ

どんな日々を過ごしてどんなことを考えその時代を過ごしていたんだろ

 

こちらはお友達の古い家築80年

財閥さんとは違うまた味のあるお家だそうです。 

 

1日目は解体作業だったのですが、お友達がお仕事を休んで手伝って下さったので大変助かりその後も屋根の補修作業も順調（＾＾）

私はその間、可愛いめぐちゃんに遊んでもらって楽しませていただいて

天気も雨模様の予報もありましたが仕事には差し支えなくできやっぱりすべてが整えられてる。神様に感謝         

パプリカ

お友達から送っていただいたパプリカ

とっても綺麗なオレンジ色

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

可愛いなぁ～ずっと眺めていたいけどそんなわけにもいかないせっかくのパプリカ食せねば

まずはサラダに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いい色合い出してくれてます。パプリカ～

そして鶏胸肉と青梗菜の炒め物に

　　　　　　　　　　　　　　　　　

味付けは塩、コショウ

かなり薄味になり物足りない仕上がり、塩を各自たしてもらうか辛味噌などを付けてもらって食べてもらい

残りは主人のお弁当にケチャップで味を濃くしておかずに入れ、どうだったとは聞きませんでしたが食べてあったので〇という事で

味付けの感想はけっこう伝えてくれます～

主人のお義父さんも結構味の事をいうようでお義母さんがお萩の塩加減や汁者などどんな加減がいいやろかっと言うと「ちょうどいいころや」とお義父さんが笑って答えてました。いつも味見してもらってたなぁ

お味噌汁など時おりお味噌を入れすぎてしょっぱくなると自分でお湯をたしてよいころの味加減で食べてくれてます。

味が濃いとどうしようもないのでだいたいちょいと薄目の味付けになります（＾＾）

ピーマンとは違いパプリカは肉厚で良い色合いとともに良い食感と味だしてくれますね。

パプリカ目でも料理にも楽しみました。ありがとう（＾＾）

ラァー

息子がギターを弾いてたら

前にきて興味津々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

息子がドレミファソラシドを弾いて

ラァーの音で声をだしたら

さくちゃんもラァー

　　　　　　　　　　

お誕生日ケーキ

ちょうど長女がお誕生日に家に来てくれたのでケーキを作ることに

さくちゃんが食物アレルギーで小麦は食べても大丈夫になったようなので卵と乳製品を使わないクレージーケーキを作りました。

一緒に食べたいですもんね。

　　　　　　　　　　　　　　　

小麦、きび砂糖、シナモン、重曹、酢、オイル、豆乳の材料、

焼き上がり粉砂糖と豆乳を少々、冷凍ラズベリーを解凍して混ぜ合わせかわいいピンク色に

酸味は足りない感じだったけど可愛い色が出たから良かった。

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

どっしりとした生地に仕上がりましたがママと一緒にお誕生日のケーキをさくちゃんもぱくぱく、食べてくれました～

結婚しこどもも2人授かり、すっかりお母さんしてますわぁ

よかったね（＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

息子が買って来てくれた不二屋のロールケーキ、ミルキーな甘さです。

なんていう可愛い包装なんでしょう。変わらないぺこちゃんいいですねぇ可愛い。