よーっく冷やした冬瓜がおいしい季節になってまいりました。
冬瓜ゲットしたので、なんとなーく2種類作ってみました。
干し海老+干し貝柱+昆布出汁メインで煮たもの。
違う方は鶏とシイタケでややこってり味。
干し海老の方が今回はWinner、かな(苦笑
よく冷えて御出汁が しみしみ な冬瓜、おいら好物っす♪
あったかいのもおいしいけど、やっぱり個人的には夏は 冷えひえでよろしく♪
冬瓜ゲットしたので、なんとなーく2種類作ってみました。
干し海老+干し貝柱+昆布出汁メインで煮たもの。
違う方は鶏とシイタケでややこってり味。
干し海老の方が今回はWinner、かな(苦笑
よく冷えて御出汁が しみしみ な冬瓜、おいら好物っす♪
あったかいのもおいしいけど、やっぱり個人的には夏は 冷えひえでよろしく♪