オリーブ

南町のカフェはお休み中です。

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オリーブの実をたくさん頂きました😊

 

オリーブの加工はした事がなかったのですが

色々調べて、塩漬けにしてみました😊

 

このまま冷蔵庫で半年。

 

渋味が抜けるのに時間がかかりますが、

こののんびりした感じがなんだか気に入りました😊

 

半年後が楽しみです💕