海の恵み

大漁に沸いた反面、帰宅後はいつ終わるとも知れない魚の捌き方に辟易したのが前回の釣行。
あの苦労を忘れたわけではありませんが、今日は晴天の休日。懲りずに行って来ました。前回と同じ只出漁港へ。
魚達は一回り大きくなっていました。

イワシと小サバ


小アジも

今回も大漁。そして捌きながらまた後悔。
良型が多かったので、小アジはフライだけでなく刺身にもしてみました。醤油につけるとうっすら広がる小アジの脂。非常に美味です。


↓今シーズンの小アジ釣りは、ひとまずこれにて