たまごかけごはん

最近ご飯に卵を入れて味の素をかけて食べているＣＭが流れますね！
旨い！って。
時々食べるとなんか嬉しい味。
うちではたまごかけご飯には海苔も登場してました。

先日ママ友と立川の高島屋にある「てしまんま」というお店に行きました。
山口県の「てしま旅館 」という旅館のご飯屋さんらしいのですが、
ここのウリは「たまごかけごはん」なんです。
テーブルには可愛いザルに卵が沢山置いてあります。
ご飯と卵はお替り自由。
それ以外に魚定食やお肉定食を注文します。
私は塩豚角煮定食、もえママはしょうが焼き定食、ちなつママンは本日の魚（秋刀魚）定食。

みんなそれぞれやさしくて美味しい味。

デザートは「てしまんじゅう」
黄色の甘み抑えめの卵あんがたっぷりどっしり入っていました。
３人で一つだけ注文しましたが、ちょうど良かった感じ。


たまごかけごはんのお味は・・・
たまごの味というよりも、
たまごに混ぜた「あおさ醤油」っていうお醤油にやられたー！って感じです。
このあおさ醤油も山口県で採れたあおさ（海藻）と
地元の醸造工場伝統醤油をブレントした一品らしく、
ほんのり海苔の香りがするうまみのあるお醤油なんです！

あおさ醤油とたまごとご飯を混ぜて食べると、むむむっ！絶品です。
たまごはコレステロールが気になるわぁ～っていう方も多いようですが、
実際はコレステロールとたまごってあんまり関係ないみたいですよね。
もちろん何でも食べすぎはよくありませんが・・・。

ぜひ一度このあおさ醤油、おためしあれ。

あおさ醤油http://teshimart.jp/?mode=f6