■ランキング表の見方（まえがき）
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豆乳Soy drink豆乳
太子食品工業(株)Taishi Foods
北の大豆豆乳
北海道産の遺伝子組み換えでない丸大豆使用。大豆本来の旨みを引き出すナチュラルスイート製法を採用し、イソフラボンが豊富で良質な北海道産契約栽培大豆と、日光連山伏流水だけで作った成分無調整、無添加な豆乳
総合評価★★★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
未使用 |
| 環境影響度 |
Neutral |
| 地球温暖化影響度 |
Low/Medium |
| フードマイレージ |
Low |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
朝日食品工業(株)Asahico Co.
北アルプス豆乳
カナダ産の遺伝子組み換えでない品種の大豆です。豆乳の粒子を牛乳と同レベルに微細化することにより、濃くまろやかでミルキーな飲みやすくなっている
総合評価★★★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
未使用 |
| 環境影響度 |
Neutral |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
マルサンアイ(株)Marusanai Co.
有機栽培大豆使用豆漿
中国、アメリカ産の遺伝子組み換えでない大豆を使用。無添加
総合評価★★★
| 農薬使用 |
未使用 |
| 食品添加物 |
未使用 |
| 環境影響度 |
Positive |
| 地球温暖化影響度 |
Medium/High |
| フードマイレージ |
Medium/High |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
Eden Foods, Inc.(アメリカ)Kawasho Foods Co.
エデンソイミルクプレーン
水、大豆、小麦・麦芽抽出液、カルシウム、昆布、海塩、ビタミンＥ、βカロチン、ビタミンD２、ビタミンB12 。アメリカ産
総合評価★★★
| 農薬使用 |
未使用 |
| 食品添加物 |
未使用 |
| 環境影響度 |
Positive |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
マルサンアイ(株)Marusanai Co.
国産大豆の調製豆乳
国産大豆を使用し、乳化剤、糊料、香料などは使用していません。遺伝子組み換え大豆ではありません
総合評価★★★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
使用 |
| 環境影響度 |
Positive |
| 地球温暖化影響度 |
Low/Medium |
| フードマイレージ |
Low |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
(株)ヤクルト本社Yakult Co.
調製豆乳国産大豆使用
国産大豆100％使用
総合評価
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
使用 |
| 環境影響度 |
Positive |
| 地球温暖化影響度 |
Low/Medium |
| フードマイレージ |
Low |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
朝日食品工業(株)Asahico Co.
北アルプス調製豆乳
カナダ産の遺伝子組み換えでない品種の大豆を使用。調製豆乳は大豆固形分６％以上で、糖類、油、塩、香料などを加えて成分を調整したものです
総合評価★★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
使用 |
| 環境影響度 |
Neutral |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
(株)紀文食品Kibun Food Co.
おいしい無調製豆乳
大豆（アメリカ産、遺伝子組み換えでない）
総合評価★★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
未使用 |
| 環境影響度 |
Neutral |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
(株)紀文食品Kibun Food Co.
調製豆乳
大豆（カナダ産、遺伝子組み換えでない）
総合評価★★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
使用 |
| 環境影響度 |
Neutral |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
森永乳業(株)Morinaga Co.
森永のおいしい調製豆乳
大豆、砂糖、食物繊維、pH調整剤、香料、塩化マグネシウム、塩化カルシウム
総合評価★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
使用 |
| 環境影響度 |
|
| 地球温暖化影響度 |
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| フードマイレージ |
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| 遺伝子組み換え食品 |
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