買ってきたキャベツ1/2玉がなかなか消化できず、かれこれ納豆キャベツ6杯目に突入した今日この頃。皆さん毎日何を食べてますか?
本日紹介するのは「金のつぶ ふわとろ」。どこのスーパーでも見かける定番中の定番ですな。
この商品の一番の特徴といえるのが、付属の「仕込み昆布だしたれ」。
まずこの仕込みたれを入れてよくかき混ぜ、ふわっとしてきたところで「仕上げかつおたれ」を入れて軽くあえればふわとろの出来上がり。
写真3段目を見ての通り、ふわっとしていて実に食欲をそそる。食感も上品で、まるでとろろのよう。ちょっと贅沢な気分になれる一品だ。
オススメ度
☆☆☆☆☆☆☆☆★★
この魔法のような仕込みたれは一体何なのか?気になってやまない。原材料名には、
砂糖、醸造酢、黒糖液、昆布だし、本醸造しょうゆ
とある。
試しに少し舐めてみると、微かに酸っぱい気もするが、ほとんど無味で、水みたいな感じだ。
ふと、納豆キャベツに使っためんつゆの原材料名を見る。
砂糖、黒糖液、こんぶ、本醸造しょうゆ、・・・・・・
これってもしかしてさあ・・・
めんつゆを水で薄めたやつで代用できるんじゃないの??
次回、実験編!
本日紹介するのは「金のつぶ ふわとろ」。どこのスーパーでも見かける定番中の定番ですな。
この商品の一番の特徴といえるのが、付属の「仕込み昆布だしたれ」。
まずこの仕込みたれを入れてよくかき混ぜ、ふわっとしてきたところで「仕上げかつおたれ」を入れて軽くあえればふわとろの出来上がり。
写真3段目を見ての通り、ふわっとしていて実に食欲をそそる。食感も上品で、まるでとろろのよう。ちょっと贅沢な気分になれる一品だ。
オススメ度
☆☆☆☆☆☆☆☆★★
この魔法のような仕込みたれは一体何なのか?気になってやまない。原材料名には、
砂糖、醸造酢、黒糖液、昆布だし、本醸造しょうゆ
とある。
試しに少し舐めてみると、微かに酸っぱい気もするが、ほとんど無味で、水みたいな感じだ。
ふと、納豆キャベツに使っためんつゆの原材料名を見る。
砂糖、黒糖液、こんぶ、本醸造しょうゆ、・・・・・・
これってもしかしてさあ・・・
めんつゆを水で薄めたやつで代用できるんじゃないの??
次回、実験編!
納豆キャベツ6杯目とのことで、
さすがにそれだけ食べると飽きますよね(笑)
私は最高4日連続でした。
(後の余ったキャベツはニンジンを刻んで
コンソメを入れて煮込んだスープで飲んでしまいました)
しょうゆだとちょっと味がきつい、
塩だけだとちょっと足りないなんていうときに
めんつゆって、いろいろな成分が入っているので
結構何かに代用できるんですよね。
納豆キャベツの情報ありがとうございました。
めんつゆの素晴らしさとキャベツの量の多さ
にひたすら驚愕しております。
確かにキャベツは別の料理に回せばよかった
かも。。