7/4 厚切り豚と野菜の甘辛炒め弁当

晴れ。
今日もいいお天気です。
昨日の夜は、突然雷が鳴り、激しい雨ふり。
まるで夏の夕立みたいでした。
梅雨・・・どこに行ったんかな？？

■本日のお弁当■
・厚切り豚と野菜の甘辛炒め（豚肩ロース、エリンギ、ピーマン）
・オムそば
・お茄子とコーンのミートソース炒め
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、きゅうりぬか漬け）


時間がないのに、メイン何にしよう？って
朝からすごい迷いました。
なんか中途半端な感じです。

サイドは昨日から決まってたので、てきぱきと。
昨日の夜の焼きそば、ほんの少し取って置いて、
久しぶりにオムそば。
私の分、一切れだけ残ってます。楽しみやわ♪

もう一品は　作り置きのミートソースを使いました。
作り置きがあると便利です。


さて、今日は一つ嬉しいお知らせが。

ハウス食品×レシピブログのコラボ企画、
『スパイスプロジェクト』のレシピモニターで参加した
私のレシピ【五香粉で中華なチキンロール】を
リーフレットに掲載していただきました。



【スパイスがきめ手のおいしいレシピ vol.4】に掲載して頂いてます。



思いがけなく、こんな素敵なお話をいただいて、
とても光栄に思っております。
先日、送っていただいたリーフレットを実際に手に見せていただいて
とても感動しました。

もし、どこかでこのリーフレットを見かけられたら
是非、お手に取ってみてくださいね♪
美味しそうなメニューがたくさん載ってます。



参加しています♪