ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

ハイジの白パン??

2008-03-24 12:40:51 | おやつ&パン
晴れ。
でも、ちょっと雲が多くなってきました。
今日はお休み。
家でのんびりしています。

トップの写真は、昨日の晩御飯用に思いつきで焼いたパン。
ハイジにでてきた白パンを焼いたつもりが
なんかちょっとこんがり焼き色がついてしもて・・・。
はさみももうちょっと大胆に入れたらよかったかな~。
なんか、きゅっと結んだおちょぼ口が並んでるみたい。

キタノカオリを使って焼いたこのパン。
ほんのり甘くて ふわっとやわらかで
すごく美味しかったです~。
こういうシンプルなパンって、
粉の味とか、香りとかすごくよくわかるのね~って実感。
また違う粉でも作ってみよう♪


さてさて、私の咳・・・まだ治まりません。
体はすごい元気なんやけどね~。
さすがに放ったままもな~と思って、
午前中、近所のお医者さんに行ってお薬もらってきました。
お湯に溶かして飲む漢方薬と普通の錠剤。
漢方薬って苦いのかなぁ?
「割と飲みやすいみたいよ~」ってお医者さんは言うてはったけど。
私の中では【漢方薬=すごい苦い】ってイメージやし、
なんかドキドキするわ~。
私、昔から水薬と粉薬は嫌いやから~
未だに粉薬はオブラートのお世話になってます。
あ~恥ずかし。

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
はじめまして (どんぶり)
2008-10-11 14:10:40
はじめまして!パン入門者のどんぶりと申します。
私は↓のレシピを、キタノカオリで作ってみたのですが、ベトベトになってしまいました…。
http://cookpad.com/recipe/486817

牛乳の量を減らさないといけなかったのですかね~。本当にパンの世界は奥が深いですよね。
また遊びにきます!
どんぶりさんへ (ふわふわ)
2008-10-11 18:37:39
いらっしゃいませ。
はじめまして。
来ていただいて嬉しいです♪
コメントありがとうございます。

どんぶりさんもパンを焼いておられるんですね。
私も数年前にホームベーカリーを購入してから楽しくて時々パン焼きしてます。
一度、きちんと先生に習いたいと思いながら、なかなか機会がなくて、試行錯誤しながら作ってます。
本当にパンの世界は奥深いですよね。
またいろいろ教えてくださいね。

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