6月21日 かしわの甘辛衣焼き弁当

今朝のお天気はくもり。
でも雲は多いけど、明るいので、晴れてくるかな？

今朝は、3時半ごろ目が覚めました。
4時半ごろに起きる予定だったのですが、かなり早く目覚めました。
今日は、夫は8時半に家を出ればいい日。
なのに、なぜ早起きしたかと言いますと・・・

昨日、草むしりのときに　見つけてしまったんです。
蜂の巣を
以前見つけた蛙の時とは比べ物にならないくらい驚きました
驚いたというより、どうしようっていう感じです。
わたくし、本物の蜂の巣、初めて見ました！

それからネットで調べると、どうやらアシナガ蜂の巣のよう・・・。
自分たちでも駆除できると知り、
ホームセンターで蜂の駆除専用の強力殺虫剤を買ってきました。
ジェット噴射で10mも先まで薬が飛ぶということなので、
ガレージから塀越しに散布することに。

夜、もしくは早朝の気温の低いときにすると良いらしいので頑張って早起きしました。
私は、夜も気になって眠れず、眠っても夢で起きるという繰り返し・・・。
結局2時間も眠れませんでした。

朝、4時半、空が少し明るくなってきたので夫を起こし、
上から下まで、全て白い色の衣服を身にまとい、
いざ、蜂退治です。
（蜂は黒いものに攻撃してくるので、全身白っぽい服装で、帽子もかぶってと書いてあったので）

『シュ～～～～～！！』

蜂が相手ということで、少し怖かったんです。
夫は昔に一度はちに刺されたことがあるので。
蜂に刺された経験がある人は急激にアレルギー反応が起こることがあるので、刺されないように気をつけて・・・とあったので。
でも、あっけなく割と簡単に　ぽとっと蜂が落ち、退治できました。（夫談）
殺虫剤　おそるべし！
まぁ、ゴルフボールより少し大きいくらいの小さい巣だったからよかったのかな？

すっきりした夫は、いつもの起きる時間までぐっすり眠り、
私は、早いけれど、お弁当を作りました。
夫は朝から頑張って蜂退治してくれたので、『ありがとう』の気持ちを込めて、今日は夫の好きなおかずといっぱいのサービス？？弁当にしました。
夫が起きて来るまでに、ふたも閉めてしまったので、彼は何も知りません。
さぁ、お昼ご飯を食べた後、どんなが来るでしょうか？
ちょっと楽しみだわ～。

■本日のお弁当■
・かしわの甘辛衣焼き
・ソーセージうずら
・しいたけピザ
・しし唐の串焼き
・かぼちゃのシンプルサラダ
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（ソーセージのせ）

かしわの甘辛衣焼き
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、醤油、みりん、おろしにんにく、豆板醤に漬け込んでおきます。（前日夜に準備）
鶏肉に片栗粉をまぶし、多い目の油で焼きます。鶏肉にあらかた火が通ったら、つけだれを加え、鶏肉に絡め、しっかり火を通して出来上がり。
仕上げに白ごま＆糸唐辛子をのせました。
夫の大好きな一品です。

かぼちゃのシンプルサラダ
レンジで火を通したかぼちゃをマッシュして、粉チーズ＆クレイジーソルトで味付けました。
かぼちゃの自然な甘みが美味しいです。