10/3 ホタテのバター醤油焼き弁当

雨。
しとしとと　よう降ってます。

■本日のお弁当■
・ホタテのバター醤油焼き
・プレーンオムレツ
・ウインナー
・焼きしいたけのすだち醤油和え
・焼きピーマンのおかか和え
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（七色ごはんの素）

本日、お休み明け。
昨日はのんびり過ごしたはずやのに、なんか目覚めが悪くて
ばたばたと慌しくお弁当作り。
時間がないし～と小さ目のお弁当箱にしたのやけど
出来上がったおかずの量が意外と多くて　ぎゅうぎゅう。
こんなんやったら　いつもの2段のお弁当箱にしといたらよかったなぁ～。

メインは夫の大好きなホタテ。
バターで焼いて仕上げに　だし醤油を加え
こんがりと香ばしく焼きました。
ホタテの横で、ウインナー、ピーマン、しいたけも一緒に焼いたので
短時間で4種類のおかずが出来上がり！
時間がないときは　たいていこの手を使ってます。＾＾
出来たおかずやご飯を冷ますために、涼しくなってきた今現在も、
我が家では保冷剤、卓上扇風機ともに　ばりばり現役。
寒いな～って思う頃まで　もう少し頑張って働いてもらわねば。




参加しています♪