鹿児島県西之表市より
「安納芋 Mサイズ 10kg」を頂きました。
ふるさと納税 1万円。
昨年、中種子町から頂いた安納芋が美味しかったので、
今年は同じ発祥の地・種子島でも、
名前の由来である”安納地区”のある西之表市に申し込んでみました。
戦後、兵隊さんがインドネシア･スマトラ島から持ち帰ったお芋がルーツで、
安納地区で栽培され始めたことから、”安納芋”と呼ばれるようになったのだとか。
鉄腕ダッシュでTOKIOのメンバーが訪問していた中園ファームさんの安納芋。
こちらは番組で紹介されただけでなく、
平成23・24年度の安納芋品評会で2年連続金賞を受賞しているそう。
色んなコンクールがありますね。
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こちらの今シーズンの申し込みは先週で終了しましたが、他の生産者さんのものは今月末まで申し込めます。
よく洗って土を落とし、アルミホイルでくるみオーブンで低温から一時間ほど焼きます。
蜜が出て甘くねっとりした食感が安納芋の特徴だけれど、
今回頂いたものは↑、さきイカのように見える繊維質（スジ）が多かったのが、ちょっぴり残念。
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