Eggnog アイス

先日購入した Eggnog。
飲める代物ではなかったので（好きな人ごめんなさい）、凍らせてアイスにしました。
ジップロックタッパーに入れて冷凍庫で凍らせること2時間。
スプーンで混ぜ混ぜして再び冷凍庫へ。
また2時間後に混ぜて、更にその2時間後にも混ぜました。
ま、時間は適当なんですけどね。


スプーンで混ぜただけだと粒が大きくて舌触りがイマイチっぽかったので、
3回目の混ぜ混ぜから更に1時間たった辺りで、ミキサーにかけました。
我が家は大きなフードプロセッサーがないので、マジックブレッドでちまちまと。
後はそのまま冷凍庫で凍らせて、夕食後のデザートにしてみました～♪



ミキサーにかけてから3時間位経ってたけど、まだ真ん中は微妙にやわらかかった。
肝心のお味は・・・まあ、飲むよりは遥かにおいしいかったです（笑）
アルコールの香りがちょっと強いな～。
食感は、ロッテの「爽」ってアイスに似てました。
細かい氷が混ざってて、口の中でシャリシャリするの。
濃厚なアイスが好きな私には、ちょっと物足りない軽い仕上がり。


買ってきた Eggnog をそのまま凍らせただけですからね～。
アイスの仕上がりに文句は言えません。
Eggnog 未体験の方、今年こそ挑戦してみては！？
そんで、飲めなかったらアイスにして食べてくださいな♪



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