Sapporo Ramen - "Bon no Kaze"

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□ 凡の風（Bon no Kaze）□
add. 札幌市中央区南8条西15丁目1-1
ブランノワールAMJ815 1F
（市電「西線9条旭山公園通」より徒歩３分）
tel（011）512-2002
open  11:00～20:00（※スープなくなり次第終了）
〈定休日〉水曜日（祝日の場合は翌日）
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どうしても食べたいお目当ての品があったため、久しぶりの来店！
店内はうれしい「完全禁煙」で、照明や小物にこだわりが感じられる洒落たつくり ーーー。
中央に配した厨房にはフレンチのテイストを感じます。
席に着くまえに、券売機で食券をお買い求めくださいまし。
店舗前２台の他に、契約駐車場（５台分）がありますのでご安心を。


こちらがどうしても食べたかった「夏の限定メニュー Vol.2」の "冷たい塩らーめん"（＠800円）。
"鶏スープと鰹出汁の旨味と風味を合わせた一品です。
この一杯で残暑を凌いでい頂ければ幸いです。" と添えてあるのですが、
あまりの美味しさに残暑を凌ぐどころか、心身ともに癒されてしまいました・・・（感動！）


この丁寧に盛りつけられた一杯を見ただけでソソられるんですが、
心憎いのは、随所にほんの少しずつ散りばめられた 'わさび' ーーー。
丼のフチにベッタリへばりついているワサビと違って、
上品かつ絶妙なバランスで効いています（秀逸＆脱帽）。
具のひとつひとつに心配りが感じられるのはもちろん、
トドメはこの「え？ホント？」という良質な "生ハム"！
ご主人ならではの『超逸品』ーーー 非の打ち所がナイ一杯です。

ウワサによると今月いっぱい？で終了らしいので、なんとしてももう一度味わいたいのですが、国民さんの "ごまからひやし" ＆ りょうさんの品々（← こちらは本当にもう二度と食べられません！・涙）も今月いっぱいというコトで、もう泣きたい気持ちですよ！（哀）
ーーー こんなに食べたいのに食べられないなんて！（悩＆困惑）
なんて幸せなヤツだ！・・・と怒られそうが、本人はかなり真剣に悩んでいるワケで・・・。

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