テンコ’s 週末通信 チーズとチーズなケーキを求めて  ときどき寄り道して美味しいもの

*チーズなケーキの定義:クリームチーズ以外の チーズの風味をちゃんと出してるケーキ

沖縄 読谷村 ハチミツ

2017-08-13 | はちみつ
沖縄 読谷村にハチミツを買いに行く。



突き抜ける青空、大きなバナナの木。
その木陰にミツバチの巣箱が並ぶ。
風通しのいい畑の真ん中で、ハチたちはサシグサの蜜を集める。



1年に1回しか採蜜しないので、完熟して色が濃いが、味はマイルド。
嘉手納のショッピングモール「ネーブルかでな」で月1回出店しているので、ぜひぜひ。
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