朝、霜柱を見つけました。
土の中の水が凍ってできる霜柱。
こんなところからも、冬を感じることができます。
今年も、新そばの季節となりました。
清水町産の新そばです
地元でとれたそばの実を石臼で挽いて粉にし、熟練の職人が手打ちします。
おすすめメニューは、ホエーを与えて育てられた滝川産の合鴨を使用した
「 鴨せいろ 」 「 鴨南そば 」 各１，５００円。
そして、おそばとセットにするとお得な人気の小丼〔 野菜天丼 ・ 豚丼 ・ 牛とろ丼 〕各３００円。
（※小丼は、単品の注文で各４００円となります。）
古民家が醸しだす雰囲気の中で、ゆっくりとくつろぎながら香り高い新そばを、ぜひご賞味ください。
■ 営業時間
１１：００ ～ １５：００ （ラストオーダー１４：３０）
※１１月１８日（木）から毎週木曜日は定休日となります。
シーズンオフとなったガーデンでは、雪が降る前に・・・ と、
大急ぎで冬囲いをすすめています。
越冬が心配される植物に、不織布とよばれる柔らかい布を巻きます。
その上からムシロを巻けば完成です。
すっぽりとムシロにくるまれた植物達は、暖かい冬を過ごせるはず。
これで、もう雪が降っても安心です。 
十勝千年の森からのお知らせです。
11月３日(水)をもちましてグリーンシーズンの営業が終了いたしました。
御利用頂きました皆様には深く感謝致します。
来春、営業再開の折には、これ迄と変わらぬご愛顧宜しくお願い致します。
尚、『 合掌造り茶屋 ほおの木 』 はホワイトシーズンも営業しておりますので、
お近くに来られた際にはぜひお立ち寄り下さい。