夕張 花畑牧場

東京ホルモンをあとに、次は、「夕張　花畑牧場」へ行きました。
昨日、テレビで紹介されていたためか、本日は大変な賑わいでした。

先ずは、ソフトクリームをいただきました。
左が夕張メロン、右が生キャラメルソフトです。
どちらもとても美味しいので、できれば両方食べたいのであります。
ハーフサイズがあればなぁ。

続いて、生キャラメル工房を見学しました。

この銅製のボウルで材料を煮詰めていくそうです。

型から取り出された、カット前のブロックです。

駐車場の上の丘に、「夕張希望の丘」が、7月18日にオープンしました。

こちらには、生キャラメル体験工房、アートギャラリー、シネマカフェ、北の零年　希望の杜など、子供からお年寄りまで楽しめる施設があります。

中は広いので、こんなトロッコで移動するのも楽しそうですね。


シネマカフェの中には、カフェ＆ショップの他、映画関連の展示をしているシネマギャラリーが設置されています。

奥さんが、ソフトクリームより気に入ったと言っていた、ホットキャラメルアイスです。

コラーゲンたっぷりのホエー豚まんです。


所ジョージ世田谷ベース夕張出張所（コレクションギャラリー）もオープンしていました。
希望の丘がオープンしたので、いろいろ楽しみが増えました。
これからにも期待できますね。

お土産に買ってきた、幻のチーズと呼ばれているカチョカヴァロです。
生キャラメルより早く、完売してしまう、まさに幻のチーズで、たまたま現物が合ったので、直ぐに買いました。
食べてみるのが楽しみです。