どうしても食べたい衝動に駆られ、真冬の夜にチャリで多摩川を渡り、府中へ。
天下一品・府中中河原店
東京都府中市住吉町2-17-6 アロウレイスフレア101
[月～土]11:30～翌2:00
[祝]11:30～翌0:00
定休日 日曜日
公式ホームページはこちら
京都の総本店以来、我慢してたから、約3週間振り。
メニューデザインを見て直営店かFCか、またFCの会社も分かるらしいが、
そこまで食べ歩いていないので、よく分かりません。
でも書き込みを見ると、この店は独自らしいです。
まずは、唐揚げ。5個480円。
5分程で到着。
カラッと揚がっていていいね～。
隅っこにキャベツも。
しょっぱいという書き込みがあったけど、一品料理として成り立つ味にしていると思われる。
ビール飲んでいるので、調度いいかな。
欲を言えば、レモンが付くといいね。
次、餃子定食。950円。
でも先に餃子だけを。
食べ慣れた味。
店によるブレはないので安定している。
フロアの男性店員、ずいぶんと気が利く人で、
最初に唐揚げだけを頼んだら、ラーメン食べるならセットを奨めたり、
餃子定食頼んだら、先に餃子をオーダー通したり。
ついでに飲み物のおかわりまで聞かれて追加しちゃったし。
さあ、最後はメインのラーメンだ。
あれ？スープがサラサラしてる？
レンゲですくってみると、ポタポタっとスープカレーのようにしたたる。
なんじゃこりゃ！？
今までこんなに水っぽいことはなかったのに！
他の天一でも、ここまでサラサラはなかったのに、なにこれ？
スープを飲んでみる。
甘い味だ。これは、以前と変わらず。
サラサラな分、ザラつき感は全くなし。
麺は、他の天一より固めの茹で具合。これはいい。
この固さは総本店と同じ食感だ。これは好き。
しかし、このスープ。
どうしちゃったんだよ！
なんで煮込み時間を短くしたのか。
これは、明らかに以前と違いすぎる。
これじゃ天一オタクに叩かれるよ。
まぁ、しょうがないので、「らーめんたれ」と「にんにく薬味」を投入。
にんにく薬味は、にんにくと唐辛子のブレンド。
しかし、やっぱり最初にくるのが甘み。うーん、納得できない。
もう１杯投入。
だめだ、にんにくより唐辛子の辛味が増してしまい、自分好みにならない。
にんにくの辛味が好きなのに。
しかも、辛くなりすぎた！
見た目が汚くてスイマセン。
薬味を投入しすぎて赤くなってますな。
最後に白ご飯を投入して雑炊にして完食。
帰り道、いろいろと考えさせられた。
どうして？なぜ？
そして、憤りを感じたので、
問い合わせで送った。
１．スープの作り方の徹底について
スープの作り方を本店と同様になるよう改善を要望。また、他店でも同様の徹底。
２．にんにくの有無について
「にんにく有無」を本店以外でも選択できるよう要望。
翌日、
返信メールがあり、２点目のことを「にんにく薬味」としていたため、「にんにくのみ」と
再度メールを送った。
その後、返信はない。
このようなメールを送って、本当に改善されるのだろうか？
次回はいつ行ったらいいのかな？
天下一品・府中中河原店
東京都府中市住吉町2-17-6 アロウレイスフレア101
[月～土]11:30～翌2:00
[祝]11:30～翌0:00
定休日 日曜日
公式ホームページはこちら
京都の総本店以来、我慢してたから、約3週間振り。
メニューデザインを見て直営店かFCか、またFCの会社も分かるらしいが、
そこまで食べ歩いていないので、よく分かりません。
でも書き込みを見ると、この店は独自らしいです。
まずは、唐揚げ。5個480円。
5分程で到着。
カラッと揚がっていていいね～。
隅っこにキャベツも。
しょっぱいという書き込みがあったけど、一品料理として成り立つ味にしていると思われる。
ビール飲んでいるので、調度いいかな。
欲を言えば、レモンが付くといいね。
次、餃子定食。950円。
でも先に餃子だけを。
食べ慣れた味。
店によるブレはないので安定している。
フロアの男性店員、ずいぶんと気が利く人で、
最初に唐揚げだけを頼んだら、ラーメン食べるならセットを奨めたり、
餃子定食頼んだら、先に餃子をオーダー通したり。
ついでに飲み物のおかわりまで聞かれて追加しちゃったし。
さあ、最後はメインのラーメンだ。
あれ？スープがサラサラしてる？
レンゲですくってみると、ポタポタっとスープカレーのようにしたたる。
なんじゃこりゃ！？
今までこんなに水っぽいことはなかったのに！
他の天一でも、ここまでサラサラはなかったのに、なにこれ？
スープを飲んでみる。
甘い味だ。これは、以前と変わらず。
サラサラな分、ザラつき感は全くなし。
麺は、他の天一より固めの茹で具合。これはいい。
この固さは総本店と同じ食感だ。これは好き。
しかし、このスープ。
どうしちゃったんだよ！
なんで煮込み時間を短くしたのか。
これは、明らかに以前と違いすぎる。
これじゃ天一オタクに叩かれるよ。
まぁ、しょうがないので、「らーめんたれ」と「にんにく薬味」を投入。
にんにく薬味は、にんにくと唐辛子のブレンド。
しかし、やっぱり最初にくるのが甘み。うーん、納得できない。
もう１杯投入。
だめだ、にんにくより唐辛子の辛味が増してしまい、自分好みにならない。
にんにくの辛味が好きなのに。
しかも、辛くなりすぎた！
見た目が汚くてスイマセン。
薬味を投入しすぎて赤くなってますな。
最後に白ご飯を投入して雑炊にして完食。
帰り道、いろいろと考えさせられた。
どうして？なぜ？
そして、憤りを感じたので、
問い合わせで送った。
１．スープの作り方の徹底について
スープの作り方を本店と同様になるよう改善を要望。また、他店でも同様の徹底。
２．にんにくの有無について
「にんにく有無」を本店以外でも選択できるよう要望。
翌日、
返信メールがあり、２点目のことを「にんにく薬味」としていたため、「にんにくのみ」と
再度メールを送った。
その後、返信はない。
このようなメールを送って、本当に改善されるのだろうか？
次回はいつ行ったらいいのかな？
